Tam Olarak Sosyal Mesafe Kurallarına Göre! Tek Kişilik Masasıyla Dünyanın En Küçük Restoranını Açan İsveçli Çift
Bildiğiniz gibi dünya genelinde koronavirüs nedeniyle süren bir karantina dönemi var. Fakat İsveçli bir çift bu duruma çözüme üreterek boş bir arazinin ortasında tek kişilik bir masa hazırladı.
Linda Karlsson ve Rasmus Persson, Bord för en isimli restoranlarını 1 Mayıs- 1 Ağustos tarihleri için açmaya hazırlar.
Bu restoranda sosyal mesafe protokollerine göre yalnızca tek bir kişi yemek yiyebilir. Restoranın konumu ise çiftin evine yakın bir arazide. Eski şef Persson, eşinin ailesi için bir süredir yemek hazırlıyor ve pencereden bu yemekleri servis ediyordu. Bu şekilde tek kişilik masa restoran konseptinin fikri bulundu.
İsveç'te fiziksel mesafe kısıtlamaları bulunmamasına rağmen, Persson ve Karlsson bu konuda oldukça titiz davranıyordu.
Karlsson'un ailesi yemek için geldiğinde yaratıcılıklarını kullanarak bu şekilde bir çözüm üretmişlerdi.
'Annem ve babam öğlen yemeği için bize geldiler. Geldiklerinde içeri girmelerine üzülerek izin vermedik. Koronavirüs nedeniyle dışarıyla bir masa kurduk ve her şeyi pencereden servis ettik. Yemeği hazırlarken yalnızca tek bir misafire odaklanabilmeyi istedik.'
Servis bittikten sonra tabaklar iki kez temizlenecek ve bir diğer misafir gelmeden önce masa sterilize edilecek.
Her öğünde 3 yemek yer alacak. İşin güzel tarafı ise bu deneyimi insanlar yaşayabilsin diye, fiyatlar gönüllülük usulü ödenecek. Yani ne kadar ödeme yapacağına müşteriler karar verecek. Müşteriler restoranın internet sitesinden rezervasyon yaptırabilecek. Yemeklerini de iple sallandırılan bir sepetten alacaklar. Sizce de harika değil mi?
Yorum Yazın
kennedy'nin guzel bir sozu vardir, "kriz cincede iki harfle yazilir, birincisi tehlike demektir, ikincisi firsat." korona krizinden zarar gorup batan isletme... Devamını Gör