Soya Fasulyesinin Faydaları Nelerdir? Soya Fasulyesinin Besin Değerleri Nedir?
Bitkisel ürünler arasında protein oranı en yüksek besin soya fasulyesinin insan sağlığına faydaları saymakla bitmiyor. Ayrıca soya fasulyesi et tüketmeyen kişiler içinde önemli protein kaynağı olarak bilinmektedir. Soya fasulyesi omega-3 yağları, çoklu doymamış yağ, B vitamini, demir, çinko, çeşitli antioksidanlar, fitokimyasallar ve lif bakımından da oldukça zengin bir besindir. Soya fasulyesi Doğu Asya'ya özgü bir baklagil türü olarak bilinmektedir. Asya yemeklerinin önemli bir parçası olan soya fasulyesi ve yüzlerce yıldır tüketilmektedir. Bugün çoğunlukla Asya, Güney ve Kuzey Amerika'da yetiştirilen soya fasulyesinin çeşitli ürünleri de mevcuttur. Peki, soya fasulyesinin faydaları nelerdir? Soya fasulyesi neye iyi gelir? Soya fasulyesinin besin değerleri nedir? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...
Baklagiller familyasına ait soya fasulyesinin insan sağlığına saymakla bitmeyen faydası mevcuttur. Doğu Asya'dan sonra Avrupa'ya da yayılan soya fasulyesi neredeyse birçok toplum tarafından sevilerek tüketiliyor. Özellikle protein açısından zengin olarak bilinen soya pek çok alanda da kullanılmaktadır. Yapılan araştırmalara göre FDA soyanın hayvansal besin kaynaklarına alternatif bir besin olabileceğini bildirmiştir. Farklı iklim türlerine de kolayca uyum sağlayabilen soya fasulyesinin faydaları ise internet üzerinden araştırılıyor. Soya fasulyesinin faydalarına, besin değerlerine ve kalorisine dair birçok detaya içeriğimizden ulaşabilirsiniz...
Soya Fasulyesin Faydaları Nelerdir? Soya Fasulyesi Neye İyi Gelir?
Tüm dünya mutfaklarında önemli bir yeri olan soya fasulyesinin sağlığa birçok yararı bulunmaktadır. Yüksek miktarda vitamin ve mineral içeren soya fasulyesi birçok hastalığa önleyici etki gösterirken birçok hastalığı da iyileştirici etkiler göstermektedir. Soya fasulyesinin faydalarından bazıları şu şekildedir;
Soya fasulyesi prostat kanseri başta olmak üzere birçok kanser türünün oluşumunu engeller.
Diyabet hastalığı olanlarda düzenli olarak kullanıldığında diyabete bağlı sorunları azaltmaktadır.
Aynı zamanda diyetinize soya fasulyesi eklemek kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.
Soya fasulyesi kemik gelişimi için önemli olan kalsiyum bakımından da oldukça zengindir.
Kemik yapısını korumaya yardımcı olan soya fasulyesi magnezyum mineralini de içermektedir.
Lif bakımından zengin olan soya fasulyesi kabızlık gibi sindirim sorunları için doğal bir ilaçtır.
Sindirim sistemini rahatlatarak huzursuz bağırsak sendromuna da iyi gelir.
Soya fasulyesinin düzenli tüketimi vücut dengenizi korumayı sağlamaktadır.
Metabolizma hızını arttırdığı bilinen soya fasulyesi menopozun etkilerini de azaltmaktadır.
İçerdiği e vitamini sayesinde cilt sağlığı açısından önemlidir.
Soya Fasulyesinin Besin Değerleri Nedir? Soya Fasulyesi Kaç Kaloridir?
180 gram soya fasulyesinde ortalama olarak 644 kalori bulunmaktadır. Mineral ve vitamin bakımından zengin olan soya fasulyesinin insan sağlığına da birçok faydası bulunuyor. Soya fasulyesinin besin değerleri ise şu şekildedir;
180 gram soya fasulyesi için;
Karbonhidrat (g) 0.72
Protein (g) 66.60
Yağ (g) 41.85
Lif (g) 30.60
Kolesterol (mg) 0.00
Sodyum (mg) 7.20
Potasyum (mg) 3240.00
Kalsiyum (mg) 450.00
Vitamin A (ui) 113.40
Vitamin C (mg) 0.02
Demir 18.00
Aşağıdakiler de İlginizi Çekebilir
Yorum Yazın