Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

Sıcak Yaz Günlerinin Vazgeçilmezi Karpuzu Katarak Yapmanız Gereken 11 Soğuk Tarif

-

Yaz aylarının vazgeçilmezi karpuzu tüm öğünlerde tüketebilecek kadar çok severiz. Kahvaltıda, öğle yemeğinde, akşam yemeğinin üstüne karpuz tabağı olmazsa olmazımızdır. İşte bu yüzden karpuzu daha soğuk tarifler ile genişletmeye çalıştık. Hadi hem doyalım hem de biraz serinleyelim!

1. Soğanlı Karpuz Salatası

Malzemeler:

  • 1 küçük karpuz

  • 1 adet soğan

  • 1 adet avakado

  • 250 gr. tam yağlı beyaz peynir (küp küp doğranacak)

  • Yarım misket limonu suyu

  • 2 yemek kaşığı taze doğranmış fesleğen

  • Damak tadınıza göre tuz ve karabiber

  • Balsamik sirke ya da nar ekşisi

  • Zeytinyağı

Karpuzları ve avakadoları küp küp doğrayın. Soğanları halka halka kesip, ovun. Fesleğenleri ince ince kıyın. Tüm malzemeyi geniş bir salata kasesinde karıştırın. Üzerine balsamik sirke, zeytinyağı ve baharatlar ile yaptığınız karışımı döküp, servis edebilirsiniz.

2. Karpuzlu Granita

Yarım karpuzu dilimleyin. Karpuz miktarı sizin tercihinizdir. 

Dilimlenen karpuza şeker ve 1 limon sıkıp tüm karışımı rondodan geçirin. Saklama kabında 1 gece dondurucuda bekletin. 

Ertesi gün dondurucudan çıkarıp, kaşıkla kazıyarak servis edeceğiniz kaplara doldurun.

3. Karpuz Pasta

Karpuzun altını ve üstünü ortada düzgün bir yuvarlak kalacak şekilde kesin kabuklarından ayırın. 

Yaş pasta şeklinde bir yuvarlak bir şekil verebilmek için pasta kalıplarını kullanabilirsiniz. 

İsterseniz aralarına krem şanti kullanarak süsleyebilirsiniz. 

Karpuzları 3 farklı boyutta kesip, üst üste gelecek şekilde servis tabağına koyun. 

Ortalarından çöp şiş geçirerek sabitleyin. Kurabiye kalıplarını kullanarak meyveleri kesip yanlarından yine kurdan ile sabitleyebilirsiniz.

4. Karpuz Cupcake

Karpuzu yarım ay şeklinde kesin. Çay bardağının ağzı yardımı ile cupcake kağıdının büyüklüğünü geçmeyecek şekilde kalıplar çıkartın.

Kremş antiyi çırpın. Cupcake kalıplarına yuvarlak karpuz dilimlerini yerleştirin.

Üzerini krem şanti ile süsleyip, şekerlemeler ekleyin. Buzdolabında 1-2 saat bekletip, servis edebilirsiniz.

5. Keçi Paynirli Karpuz Şişler

Karpuzun çekirdeklerini çıkartın ve iri küpler halinde doğrayın. Peynirleri küp küp doğrayın.

Şişlere sırasıyla şişler dolana dek karpuz, keçi peyniri ve taze nane yaprağı dizin. Malzemeler bitene dek işlemi tekrar edin.

6. Karpuz Smoothie

Malzemeler:

  • 500 gram karpuz 

  • 250 ml süt

  • 125 gram yoğurt

  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri

  • 2 top vanilyalı dondurma

Karpuzun çekirdeklerini ayıklayın. Bütün malzemeyi rondodan geçirin. Son olarak içine dondurmayı ekleyip tekrar rondodan geçirip, servis edebilirsiniz.

7. Karpuzlu Buz Dondurma

Malzemeler:

  • 4  dilim tatlı karpuz

  • 4 adet kivi

  • Dondurma kalıpları ya da plastik kaplar

  • Tahta çubuklar.

Karpuzun çekirdeklerini çıkarın küçük parçalara bölün ve robotta püre haline getirin. Kivileri minik minik doğrayın ve yine aynı şekilde robotta püre haline getirin.

Dondurma kalıplarının (ya da plastik kapların) içine kivi ve karpuz gelecek şekilde paylaştırın.

Tahta çubukları tam ortasına gelecek şekilde içine batırın.

Buzdolabında 1 gece dondurun.

8. Karpuz Sangria

Malzemeler:

  • 1 şişe beyaz şarap

  • Yarım karpuz

  • 2 adet limon 

  • 2 adet portakal 

  • 100 gram böğürtlen

  • 2 yemek kaşığı şeker  

Karpuzun çekirdeklerini ayıklayın ve rondoda püre haline getirin. Portakalları ve limonları dilimleyin.  Derin bir kaba püre, şeker ve şarabı ekleyin. Portakallar, limon ve böğürtleni ekleyip, karıştırın. Bol buz ile servis edin.

9. Karpuz Pizza

Karpuzu dış kabuğu ile birlikte ortadan enlemesine daire biçiminde kesin.

Servis edeceğiniz tabağa yerleştirip, dilimleyin. 

Üzerine küp küp doğradığınız peyinirleri ve çekirdekleri çıkarıImış zeytinleri ilave edin.

Nane veya fesleğen ile süsleyip servis edebilirsiniz.

10. Soğuk Karpuz Çorbası

Malzemeler:

  • 1 adet orta boy karpuz

  • 200 ml krema

  • 3 çorba kaşığı toz şeker

Karpuzların çekirdeklerini çıkarıp, blendırdan geçirin. Daha sonra krema ve şekerini ekleyip karıştırın. Buzlukta 1-2 saat bekletip, soğuk soğuk içebilirsiniz.

11. Karpuzlu Puding

Malzemeler:

  • 1 adet orta boy karpuz 

  • Yarım su bardağı toz şeker

  • Yarım su bardağı mısır nişastası

  • 1 paket vanilya

  • 1 çay kaşığı tarçın

  • Dövülmüş Antep fıstığı

Karpuzların çekirdeklerini ayıklayın ve rondodan geçirin. Püre haline gelen karpuz ile tüm malzemeyi karıştırıp, ocağa alın.

Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Servis edeceğiniz kaselere alıp, 1 gece buzdolabında bekletin. Antep fıstığı ile süsleyip, servis edebilirsiniz.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
beril20

karpuzlu çorbamı yokkk artık

hep-yener

Bu içerik sizce onaylanırmı http://onedio.com/haber/tarihi-sahsiyetlerin-unutulmaz-diyaloglari-717671

tsukiyashima

tek bir sorum var: karpuz tatlımı tuzlumu lan

isabella-magnolia

Cinsine bağlı. :D Kelekse tatsız olur mesela.

Başlıklar

CupcakeMısırŞarapbuz dondurmaçaycupcakedondurmakremapastaşekertatlıvanilya
Görüş Bildir