Sıcak mı Sıcak Ramazan Günlerinde İçinizi Ferahlatacak 13 İçecek Tarifi

-
5 dakikada okuyabilirsiniz

Sadece oruç tutulduğunda değil, yılın her günü vücudumuzu sıvı ile beslemeliyiz.

Bakmayın klişeliğine ancak tüm bilimsel verilere dayanarak söyleyebiliriz ki su içmek ve sıvı tüketmek hem psikolojik hem de fizyolojik olarak bizi çok etkiliyor.

Gelin bu sıcak yaz günlerinde sıvı tüketmenin keyifli yollarını bize sunan lezzetli tariflere bir göz atalım!

1. Buzlu Çay

  • 2 buçuk su bardağı demli çay

  • 3 adet şeftali, 20 adet çilek ya da kiraz

  • 7 su bardağı su

  • 1 su bardağı şeker

  • 1 adet limon

Öncelikle üç şeftaliyi ya da 20 çilek veya kirazı tencereye alın. Üzerine 7 bardak suyu koyup kaynamaya bırakın.
Diğer tarafta 2 yemek kaşığı tomurcuk kokulu çay ve 1 yemek kaşığı normal çayı 3 su bardağı suyla demleyin. 
Şeftaliler iyice yumuşayınca altını kapatın. 20 dakika o şekilde bekletin ve ince bir tülbentten süzün. Çayı da aynı şekilde süzerek ekleyin.
1 su bardağı şeker ve 4 parçaya bölünmüş limonu da ekleyip karıştırın.
Soğuduktan sonra buzdolabına koyun.
En geç 2 gün içerisinde tüketin.

2. Böğürtlen Suyu

  • 1 kg. böğürtlen

  • Üzerini 2 parmak geçecek kadar su

  • Arzunuza göre şeker(10 bardak suya 1.5 bardak şeker olacak şekilde ayarlayabilirsiniz)

  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu

Böğürtlenleri yıkayıp sap kısımlarını koparın. Tencereye alın ve üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin.
Ocağın alın ve kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika süreyle kaynatmaya devam edin. Sonra altını kapatın.
1 saat kadar bu şekilde bekletip, ince ve sık bir süzekten başka bir tencereye süzün. Sakın süzeği sıkmayın. Yoksa böğürtlen şerbetiniz bulanık bir renk alır.
Henüz sıcakken damak tadınıza göre şekerini ekleyin. Eğer şerbet ekşiyse biraz su ilave ederek tadını ayarlayın.

3. Reyhan Şerbeti

  • 1 demet reyhan

  • 8 su bardağı su

  • 7 yemek kaşığı şeker

  • 5-6 diş limon tuzu 

  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Reyhanları yıkayıp, elinizle bir kaç parçaya bölün. Sürahiye koyup üzerine kaynar su ve şekeri ekleyin. Şeker eriyince limon tuzunu ve limon suyunu ilave edin ve soğumaya bırakın. Dışarıda soğuduktan sonra buzdolabına koyun. Bardağa buz ekleyerek servis edin.

4. Limonata

  • 3 adet iri limon

  • 2 su bardağı şeker

  • 1 yemek kaşığı limon tuzu

  • 4 litre su (2 litre sıcak,2 litre soğuk)

Öncelikle limon kabuklarını rendenin küçük gözünden rendeleyin.
Limonları sıkacakla sıkın,üzerine şeker ve limon tuzunu da ekleyin.
2 litre sıcak suyu üzerine dökün, şeker ve limon tuzu eriyene kadar karıştırın.
Dışarda soğuyan limonatayı süzgeçten süzün, 2 litre soğuk suyuda ilave edin ve buzdolabına kaldırın. Bu esnada nane ya da fesleğen yaprakları ekleyebilirsiniz.

5. Konsantre Vişne Suyu

  • 2 kg.vişne

  • Üzerine çıkacak kadar su

  • 6-7 su bardağı şeker

  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu

Vişneleri yıkayıp ayıklayın, tencereye alın. Üzerine çıkacak kadar su koyun.. Ocağın altını yakıp, kaynamaya bırakın. Vişneler çatlayıncaya kadar kaynatıp, altını kapatın. En az bir saat bekletip vişnenin rengini iyice suya vermesini sağlayın. Bekleme sonunda vişnelerin suyunu ayrı bir tencereye süzün. Vişnelerin dağılıp posalarının suya karışmamasına dikkat edin. Süzülen vişne suyunu tekrar ocağa alıp kaynamaya bırakın. Şekeri ve limonu da bu esnada ilave edin. Üzerinde biriken köpüğü alın. Vişne suyunu üçte biri çekilecek kadar kaynatmaya devam edin. Soğuduktan sonraki kıvamı,cıvık pekmez kıvamında olmalıdır. Sıcakken cam şişe veya kavanoza koyup,soğuyunca ağzını kapatın. Güneş görmeyen bir yerde saklayın. Kullanacağınız zaman sulandırarak servis edin.

6. Ramazan Şerbeti

  • 2 yemek kaşığı hibiskus

  • 1 yemek kaşığı  kuşburnu

  • 5-6 adet karanfil

  • 1 orta boy  elma

  • 1 çubuk tarçın

  • 1 tutam kök zencefil

  • 2 yemek kaşığı demirhindi

  • 5 lt su

  • 500 gr toz şeker

Şeker dışında tüm malzemelerimizi beş litre su ile birlikte 1 saat kaynatın. Sonra şekeri ekleyip 20 dakika daha kaynatıp, tencerenin ağzını kapatın ve yarım saat kadar demlenmeye bırakın. Şerbeti soğuduktan sonra süzüp, buzdolabına kaldırın. Soğuduğunda servis edin.

7. Muzlu Çikolatalı Milkshake

  • 1 adet muz

  • bir su bardağı soğuk süt

  • iki top dondurma (vanilyalı, çikolatalı)

  • 3-4 adet buz

  • bir  tatlı  kaşığı şeker

Muzu dört parçaya kesip diğer malzemeleri ekleyip blenderda ilk önce düşük sonra yüksek devirde karıştırın Milkshake hazırdır. Servis yaparken buz ekleyebilir, üzerine çikolata parçacıkları ya da muz dilimleri koyabilirsiniz.

8. Ev Yapımı Şeftali Suyu

  • 1 adet şeftali

  • 1 çay bardağı sade soda

  • 1 çay bardağı soğuk su

  • 1 yemek kaşığı şeker

  • 1 top sade dondurma

  • 3-4 adet buz

Şeftaliyi soyup dört beş parçaya bölün. Tüm malzemeleri ilave edip blenderda ilk önce düşük sonra yüksek devirde karıştırın. Servis yaparken buz ilave edebilirsiniz.

9. Ayran

  • 500 gr. yağsız yoğurt

  • 5-6 yaprak nane

  • 5-6 yaprak fesleğen

  • 1 tutam tuz

Bir blender yardımı ile tüm malzemeleri karıştırın. Dilerseniz buz ile servis edebilirsiniz.

10. Karpuz Suyu

  • 1 tane karpuz

  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

  • Arzuya göre toz şeker

Karpuzu dilimleyip çekirdeklerini çıkarın. Rondoya koyup püre haline getirin. İçine bir dal taze fesleğen koyup servis edin.

11. Gül Suyu Şerbeti

  • 1 litre su

  • 5 kokulu gül

  • 4 tatlı kaşığı şeker

  • 3 adet limon tuzu

1 litre suya yıkadığınız gül yapraklarını limon tuzunu ve şekeri ekleyin.
1 gece bekletiniz daha sonra buzdolabında soğutup servis yapın.

12. Domates Suyu

  • 2 domates, kabukları soyulmuş

  • 1 limonun suyu

  • 2 yemek kaşığı balsamik sirke

  • Karabiber ve kırmızı biber 

Domatesin kabuklarını soyun ve diğer tüm malzemelerle beraber blenderdan geçirin. Ardından buzdolabına koyup soğutun. Servis öncesinde dilerseniz reyhan yaprağı ya da maydanozla süsleyip servis yapın.

13. Detoks Suyu

1 Litre su

Dilediğiniz meyve, sebze ya da taze ya da kuru baharatlar.

1 litre suyun içine istediğiniz meyve, sebze ya da taze/kuru baharatı atıp en az 24 saat oda sıcaklığında bekletin. En popüler kullanılan malzemeler; salatalık, limon, kereviz sapı, maydanoz ve tarçındır.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

FACEBOOK YORUMLARI

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
philipp-plein

of simdi sikacaksin karpuzun suyunu koyacaksin dolaba donsun offf

sciencesoldier

bende tam biz ramazan şerbeti yapıyoruz diyecektim ki zaten varmış tarifi. tavsiyem mutlaka yapıp deneyin bu arada içine tarçın katın. şekeriniz dengelensin.

berffinn

üşenirim

Gizli Kullanıcı

Kim uğraşacak onlarla yaa :/

coolman

ama insanın canıda çekmiyor degil yani :D

Gizli Kullanıcı

Yapan olursa icerim ^^

coolman

yapan olursa bana da iki bardak ayarla :D

Gizli Kullanıcı

Sen yaparsın sanmışım asdfsgadda

coolman

Ancak ayran yaparım 😃

Gizli Kullanıcı

O da olur. Severim ben ayranı. Ama naneli olsun :))) evde şuan detoks suyu var. Istersen verebilirim ^^

coolman

Tmm anlaştık ben yayık ayranı yaparım

Gizli Kullanıcı

Ramazan şerbeti yapmaya uğraşmaya gerek yok zaten satılıyo ama ev yapımı da güzel olabilir.:)

bahattin-bey

Ve daha sağlıklı .

Gizli Kullanıcı

evet :))

Başlıklar

Çikolataçaydondurmameyvepekmezşekertarifitatlı
Görüş Bildir