Ne Yediğine Dikkat Edenler Buraya: Kolayca Hazırlayabileceğiniz 10 Hafif ve Sağlıklı Tarif
Bu tarifler hem çok leziz hem de çok sağlıklı! Yedikten sonra pişman olmak istemeyenler için en fit tarifleri derledik. Sağlıklı yemekler pişirmeye hazırsan seni içeriğe alalım!
1. Avokadolu Yumurta
Hazırlama Süresi: 5 dk
Pişirme Süresi: 13 dk
Pişirme Derecesi: 160°C
Malzemeler
1 büyük avokado
2 yumurta
1 tutam tuz
1 çay kaşığı Sriracha sosu
1 tutam karabiber
Yapılışı:
1. 1 büyük avokadoyu ikiye bölün. Ardından kabuğunu soyun ve çekirdeğini çıkartın. Kaşık yardımıyla ortasındaki sert kısmın birazını alın.
2. Avokado parçalarının ortasına yumurtaları kırın, daha lezzetli olması için tuz serpebilirsiniz.
3. Philips Airfryer XXL sepetine avokadoları yerleştirin ve 160 derecede 13 dakika kadar pişirin.
4. Sriracha ve bir tutam karabiberle servis edin, afiyet olsun!
2. Ballı Hardallı Somon
Hazırlama Süresi: 10 dk
Pişirme Süresi: 15 dk
Pişirme Derecesi: 180°C
Malzemeler
1 yemek kaşığı hardal
1 çay kaşığı bal
1 çay kaşığı kekik
2 dilim somon fileto
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Yapılışı:
1. Somon dışındaki tüm malzemeleri bir kaseye alın. Homojen hale gelene kadar iyice karıştırın.
2. Hazırladığınız karışımı somonların iki yüzüne de sürerek yedirin. Sonrasında 30 dk buzdolabında bekletin.
3. Yarım saat beklettiğiniz somonları Philips Airfryer XXL'ın içerisine yerleştirin ve her iki yüzünü 5 dk boyunca pişirin.
Afiyet olsun!
3. Tropik Ananaslı Karides
Hazırlama Süresi: 20 dk
Pişirme Süresi: 20 dk
Pişirme Derecesi: 180°C
Malzemeler
2 kırmızı dolma biber
2 yeşil dolma biber
2 dolmalık kabak
2 ananas
400 gram büyük karides
70 mililitre misket limon suyu
Yarım çay kaşığı pul biber
1 demet taze kişniş
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
Yarım çay kaşığı tuz
1 tutam taze öğütülmüş biber
200 gram uzun taneli siyah pirinç
Yapılışı:
1. Kırmızı dolmalık biber, kabak ve yeşil dolmalık biberleri iyice yıkayın. Ardından dolmalık biberlerin saplarını çıkarın ve çekirdeklerini temizleyin. Biberleri 2x2 cm olacak şekilde küçük parçalar haline getirin.
2. Ananası ikiye bölün. Bir oyma bıçağı alarak ananasın çekirdek kısmını dikkatlice çıkarın. Sonrasında ananasın orta kısmını bir kaşık yardımıyla çıkarın, ananasın kabuğuna değdirmemeye çalışın. Bu kısmı 2cm kalınlığında parçalar haline getirin.
Not: Ananasın kabuğunu ve suyunu atmayın, daha sonra kullanmak üzere saklayın.
3.Yıkadığınız maydanoz yapraklarını ince ince doğrayın. Ananas suyu, limon suyu, pul biber, ince doğranmış kişniş yaprakları, yağ, tuz ve karabiberi bir kaseye alın ve iyice karıştırın. Ardından tüm malzemeleri birleştirerek karıştırın. Hazırladığını marine sosunu bir kenara alın.
4. Karidesleri doğranmış sebzeler ve ananas parçalarıyla birlikte bir kapta karıştırın. Ardından marine sosunu ilave edin. Hazırladığınız kaseyi buzdolabına alarak en az 20 dakika kadar bekletin. Bu sırada pirincinizi pişirebilirsiniz.
5. 20 dakika sonra tüm karışımı Philips Airfryer XXL sepetine yerleştirerek 180 derecede 15 dakika pişirin. Malzemeleri iki seferde pişirin ve sepeti bir kez sallayın.
6. Son aşamada ayırdığınız ananas kabuğunu servis tabağı olarak yerleştirin ve pişirdiğiniz karışımla içini doldurun. Pirinci de garnitür olarak servis edebilirsiniz.
Hem çok sağlık hem de çok leziz!
4. Soslu Izgara Çipura
Hazırlama Süresi: 5 dk
Pişirme Süresi: 22 dk
Pişirme Derecesi: 160°C
Malzemeler
1 defne yaprağı
1 çipura balığı
1 tutam deniz tuzu
1 tutam öğütülmüş karabiber
2 çay kaşığı zeytinyağı
1 tutam sarımsak tozu
1 tutam soğan tozu
Yapılışı:
1. İçini iyice yıkadığınız çipuranın her iki tarafına çok derine inmeden çizik atın.
2. Zeytinyağını tüm baharatlarla bir kaseye alın ve iyice karıştırın.
3. Karışımınızı balığın dış tarafına sürün. Balığın içerisine de defne yaprağını yerleştirerek bir süre dinlendirin.
4. Soslayıp dinlendirdiğiniz çipurayı Philips Airfryer XXL sepetine alarak 160 derecede 20 dakika pişirin.
5. Son olarak üstünün kızarması için 190 derecede 2 dakika daha pişirerek servis edin.
5. Naneli Kuşkonmazlı ve Kırmızı Turplu Salata
Hazırlama Süresi: 15 dk
Pişirme Süresi: 7dk
Pişirme Derecesi: 200°C
Malzemeler
500 gram yeşil kuşkonmaz
300 gram kırmızı turp
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Çeyrek çay kaşığı tuz
Çeyrek çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı hardal
30 mililitre zeytinyağı
40 mililitre limon suyu
Yarım çay kaşığı tuz
100 gram semizotu
4 tutam taze nane
50 gram feta peyniri
1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Yapılışı:
1. Yıkadığınız kuşkonmazların saplarını kesip atın. Kuşkonmazları 5 cm olacak şekilde doğrayın.
2. Kırmızı turpun yeşilliklerini atarak turpları yıkayın. Büyük olanları ikiye bölebilirsiniz. Kuşkonmaz ve turpların üzerlerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ilave edin.
3. Hazırladığınız kuşkonmaz ve turpları Philips Airfryer XXL sepetine yerleştirerek 200 derecede 7 dk pişirin.
4.Sebzeler pişerken bir yandan hardal, zeytinyağı, limon ve tuzu bir kasede birleştirerek terbiyesini hazırlayın.
5. Kızartma işlemi bittikten sonra hazırladığınız sosu ve sebzeleri karıştırın. Üzerine taze nane, ufalanmış feta peyniri ve limon kabuğu rendesi ekleyerek servis edin.
Afiyet olsun!
6. Kavrulmuş Nohut ve Tahin Soslu Izgara Avokado
Hazırlama Süresi: 5 dk
Pişirme Süresi: 12dk
Pişirme Derecesi: 200°C
Malzemeler
200 gram konserve suyu süzülmüş nohut
2 çay kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı garam masala
2 avokado
2 yemek kaşığı tahin
4 yemek kaşığı ılık su
1 çay kaşığı misket limon suyu
2 tutam deniz tuzu
5 gram maydanoz
Yapılışı:
1. Nohutları süzerek kurulayın. Ardından zeytinyağı ve garam masala ekleyerek bir kasede karıştırın.
2. Philips Airfryer XXL sepetinde nohutları kavurun.
3. Avokadoyu ikiye bölerek çekirdeğini çıkartın. İçerisine zeytinyağı sürün.
4. Pişirdiğiniz nohutları çıkarın ve sepete avokadoyu yerleştirerek 200 derecede 7 dakika pişirin.
5. Avokadolar pişerken bir kasede tahin, ılık su, limon suyu ve deniz tuzunu iyice karıştırın. Maydanozları ince ince kıyın.
6. Pişirdiğiniz avokadoların içerisine sırasıyla nohutları, tahin sosunu ve maydanozu ekleyerek servis edin.
Ellerinize sağlık!
7. Gevrek Yeşil Fasulye Kızartmaları
Hazırlama Süresi: 15 dk
Pişirme Süresi: 9 dk
Pişirme Derecesi: 200°C
Malzemeler
300 gram yeşil fasulye
40 gram un
2 yumurta
1 çay kaşığı tuz
70 gram ekmek kırıntısı
30 gram rendelenmiş parmesan
Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı kanola yağı
Yapılışı:
1. Yıkayıp kenarlarını kestiğiniz fasulyeleri kağıt havlu yardımıyla kurulayın ve bir kaseye alın. İçerisine unu ekleyerek iyice karıştırın.
2. Bir kapta tuzla yumurtayı çırpın. Başka bir kapta da parmesan, sarımsak tozu ve galeta ununu homojen hale gelene kadar karıştırın.
Not: Normal galeta ununa alternatif olarak panko kullanabilirsiniz, daha çıtır olacaktır.
3. Ardından fasulyeleri yumurtalı kaba daldırın, fazla yumurtayı akıtarak galeta unlu karışımın içerisine alın. Her tarafının unla kaplanması için bastırabilirsiniz.
4. Philips Airfryer XXL içerisine yeşil fasulyelerinizi ekleyerek 200 derecede 9 dakika pişirin.Her üç dakikada bir sallamayı unutmayın.
İpucu: Kanola yerine herhangi bir bitkisel yağ da kullanabilirsiniz.
5. Pişirme işleminden sonra servise hazır, ellerinize sağlık!
8. Tatlı Patates Kızartması
Hazırlama Süresi: 20 dk
Pişirme Süresi: 17 dk
Pişirme Derecesi: 160°C
Malzemeler
750 gram tatlı patates
2 yemek kaşığı mısır nişastası
3 yemek kaşığı kanola yağı
120 gram süzme yoğurt
2 tutam köri tozu
2 tutam tuz
Yapılışı:
1. Soyup yıkadığınız tatlı patatesleri 1 cm kalınlığında olacak şekilde doğrayın. 30 dakika suda bekletin.
2. Suda beklettiğiniz patatesleri süzün ve kurulayın. Ardından patatesleri bir kaseye alın.
3. Kasenize mısır nişastası ve kanola yağını ilave ederek karıştırın.
4. Hazırladığınız patatesleri Philips Airfryer XXL sepetine yerleştirerek 160 derecede 10 dakika kızartın. Ardından bir kez sallayın ve 180 derecede 7 dakika daha kızartın.
5. Bir kenarda süzme yoğurt, köri ve tuzu karıştırarak dip sos hazırlayın.
6. Kızarmış patatesleri dip sosla birlikte servis edin, afiyet olsun!
9. Kızarmış Dolmalık Biberli Yeşil Salata
Hazırlama Süresi: 10 dk
Pişirme Süresi: 15 dk
Pişirme Derecesi: 200°C
Malzemeler
1 kırmızı dolma biber
1 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
50 gram roka
1 roman marulu
Yapılışı:
1. Philips Airfryer XXL içerisine dolmalık biberi yerleştirin ve 200 derecede 10 dakika çalıştırın.
2. Pişen dolmalık biberleri çıkarın ve bir kap içerisine alın. Streçle sararak 15 dakika dinlendirin.
3. Ardından biberi dörde ayırarak çekirdeklerini çıkarın ve kabuğunu keserek atın. Temizlediğiniz biber parçalarını şeritler halinde doğrayın.
4. Hazırladığınız biberlere limon suyu, yoğurt, zeytinyağı, tuz ve karabiber ilave edin. Homojen hale gelene kadar iyice karıştırın.
5. Marul, roka ve taze biber ekleyerek servis edin.
Afiyet olsun!
10. Karnabaharlı Mini Pizzalar
Hazırlama Süresi: 13 dk
Pişirme Süresi: 10 dk
Pişirme Derecesi: 200°C
Malzemeler
10 gram chia tohumu
2 yemek kaşığı su
270 gram karnabahar,
40 gram yulaf ezmesi
1 tutam kaba taneli deniz tuzu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
25 gram Parmesan peyniri
100 mililitre domates sosu
50 gram feta peyniri
5 gram keklik otu
Yapılışı:
1. Küçük bir bardağa chia tohumlarını alın. Üzerine suyu ekleyerek 10 dakika dinlendirin.
2. Karnabaharı küçük parçalara ayırarak yapraklarını atın.
3. Mutfak robotuna karnabahar, yulaf, ıslatılmış chia, parmesan peyniri ve zeytinyağını ilave edin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar robotu çalıştırın.
4. Hazırladığınız hamur karışımını iyice yoğurun. Ardından 8 santimetre çapında mini pizza hamurları şeklinde açın.
5. Philips Airfryer XXL haznesine her defasında bir hamur olacak şekilde yerleştirerek altışar dakika pişirin.
6. Pişen pizza hamurlarına domates sosu, taze güvey otu ve kalan peynirleri ekleyin.
7. Ardından pizzaları tekrar 180 derecede 5 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
Yorum Yazın