Görüş Bildir
Haberler
Mantarlı Risotto Tarifi: İtalyan Mutfağının Meşhur Lezzetlerinden Mantarlı Risotto Nasıl Yapılır?

Mantarlı Risotto Tarifi: İtalyan Mutfağının Meşhur Lezzetlerinden Mantarlı Risotto Nasıl Yapılır?

mervt
17.02.2020 - 14:12

Türk mutfağının pirinç pilavı kadar meşhur olan risotto tarifini sizler için hazırladık. İşte nefis mantarlı risotto tarifi...

Mantarlı Risotto Tarifi

Mantarlı Risotto Tarifi

Malzemeler;

  • 2 su bardağı arborio pirinci

  • 250 gram mantar

  • 1 adet kuru soğan

  • 1 diş sarımsak

  • 1/2 su bardağı parmesan peyniri

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • Zeytinyağı

  • Tuz

  • Karabiber

Mantarlı Risottonun Hazırlanışı

Mantarlı Risottonun Hazırlanışı

Bir tavaya zeytinyağını ekleyip üzerine mantarları ilave edin. Tuz ve karabiberi damak tadınıza göre ilave edip yaklaşık 5 dakika kadar mantarları soteleyin. Ayı bir tencerede 4 su bardağı suyu ekleyip kaynatın. Yemeklik doğradığınız soğanları zeytinyağında kavurun. Üzerine pirinci ekleyerek kavurmaya devam edin. Kaynayan sudan 1 kepçe alarak pirincin üzerine ilave edin. Bu şekilde azar azar suyu eklemeye devam edin. Kavurduğunuz mantarları da ilave edin. Son olarak tereyağı ve parmesanı da ekleyerek 5 dakika kısık ateşte pişirin.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
1
1
1
1
0
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın