Görüş Bildir
Haberler
Lezzetinden Damak Çatlatan Fellah Köftesi Tarifi

Lezzetinden Damak Çatlatan Fellah Köftesi Tarifi

merve özdağ
05.04.2017 - 19:57

Fellah Köftesi Tarifi

  • 2 SB ince bulgur

  • 1/4 SB irmik

  • 1/4 SB un

  • 1 YK biber salçası

  • 3 yumurta

  • 2 SB kaynar su

  • Kimyon

  • Tuz

Sosu İçin;

  • 3 diş sarımsak

  • 1 soğan

  • 2 SB domates püresi

  • 1 YK domates salçası

  • Bir avuç maydanoz

  • Zeytin yağı

  • Tuz

Bulgurun üzerine iki su bardağı sıcak suyu koyun ve şişmesini bekleyin. Bulgurun üzerine rendelenen soğanları, tuzu, salçayı, kimyonu ekleyip yoğurun. Unu ve yumurtasını ekleyip yoğurmaya devam edin. Bu aşamada birazcık sıcak su ekleyebilirsiniz. Yoğurduğunuz bulgurdan minik parçalar kopartıp top haline gelin. Parmağınızla ortasına çukur açın. Kaynayan suyun içinde köfteleri pişirin. Zeytinyağında soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Sarımsağı, salçayı ve domatesleri ekleyin. Tuzu ekleyin. Köftelerle sosu karıştırın. Maydanoz serpip servis edin.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
3
2
2
1
0
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın