Görüş Bildir

Kimyonun Faydaları Nelerdir? Kimyonun Besin Değerleri Nedir?

Anasayfa > Cafe

Maydonozgiller familyasına ait olan kimyon Mayıs ve Haziran ayları arasında renkli çiçekler açan ve yarım metre boyuna sahip olan otsu bir bitki türü olarak biliniyor. Bilimsel adı Cuminum cyminum olan kimyonun insan sağlığına fadaları ise saymakla bitmiyor. Ana vatanı Doğu Akdeniz ve Orta Doğu olan kimyon baharatı, bitkisinin olgunlaşıp toplanmasının ardından tohumlarının kurutulup öğütülmesiyle ortaya çıkmaktadır. Dünyanın birçok bölgesinde kullanılan kimyon Türk mutfağında da birçok yemekte kullanılıyor. Peki, kimyonun faydaları nedir? Kimyon kaç kaloridir? Kimyonun besin değerleri nedir? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...

Keskin, acı ve biraz da sert bir tada sahip olan kimyon oldukça şifalı bir baharat olarak bilinmektedir. Özellikle et yemeklerinde kullanılan kimyon ülkemizde de birçok yöresel yemekte yerini almaktadır. Ayrıca etlerin yanında hamur işlerinde de çeşni olarak kullanılan kimyon aynı zamanda bazı içeceklere de katılarak tüketiliyor. Dünyanın birçok bölgesinde yetişen kimyon en çok  İran, Özbekistan, Tacikistan, Türkiye, Fas, MısırHindistanSuriye, Meksika ve Şili'de üretilmektedir. Ülkemizde de en çok Karadeniz ve Akdeniz Bölgesi'nde görülmektedir. Dünyaya yayılmış kimyon baharatının faydaları ise internet üzerinden araştırılıyor. Kimyonun faydalarına, besin değerlerine ve kalorisine dair tüm detaylara içeriğimizden ulaşabilirsiniz...

Kimyonun Faydaları Nelerdir?

Kimyonun Faydaları Nelerdir?

Dünyanın birçok bölgesinde yetiştirilen ve tüketilen kimyonun insan sağlığına faydaları saymakla bitmiyor. Özellikle et yemeklerine nefis bir tat veren kimyon Türk Mutfağı'nın da vazgeçilmez baharatları arasına. Kimyonun faydalarından bazıları şu şekilde;

  • Sindirim sistemini hızlandıran kimyon aynı zamanda mide ağrılarını da azaltmaktadır. 

  • Ayrıca kimyonun gaz problemlerine de iyi geldiği bilinmekte ve bununla birlikte bazı bağırsak problemlerini de rahatlatmaktadır.

  • İçerisinde yüksek miktarda demir minerali içeren kimyon özellikle çocuklarda büyümeyi desteklerken kas ve iskelet sistemi sağlığı için oldukça iyidir.

  • Kimyon tüketimi kandaki şeker seviyesini düşürdüğünden diyabet hastalığının da önüne geçmektedir.

  • Antioksidan bakımından zengin olan kimyon vücudumuzu serbest radikallere karşı korumaktadır.

  • Kötü kolesterol seviyesini düşüren kimyonun kalp sağlığını da koruduğu bilinmektedir.

  • Gıdalardan gelen enfeksiyon riskine karşı koruyucu bir özellik barındırmaktadır.

  • Yapılan bazı araştırmalarla kimyonun ilaç bağımlılığını azalttığı görülmüştür.

  • Astım ve bronşit gibi solunum yolu hastalıklarına iyi gelen kimyon aynı zamanda iyi bir balgam söktürücü olarak bilinmektedir.

  • Antioksidan özelliği gösteren kimyonun kansere karşı koruyucu özellik gösterdiği bilinmektedir.

  • Tüm bunların yanında düzenli kimyon tüketimi cilt ve saç sağlığını da korumaktadır.

Kimyonun Besin Değerleri Nedir? Kimyon Kaç Kaloridir?

Kimyonun Besin Değerleri Nedir? Kimyon Kaç Kaloridir?

100 gram kimyonda yaklaşık olarak 374 kalori bulunmaktadır. Ayrıca insan sağlığına birçok faydası bulunan kimyonun besin değerleri ise şu şekildedir;

100 gram kimyon için;

  • Toplam yağ 22 g

  • Doymuş Yağ 1,5 g

  • Kolesterol 0 mg

  • Sodyum 168 mg

  • Potasyum 1.788 mg

  • Karbonhidrat 44 g

  • Diyet Lifi 11 g

  • Şeker 2,3 g

  • Protein 18 g

  • C Vitamini 7,7 mg

  • Kalsiyum 931 mg

  • Demir 66,4 mg

  • D Vitamini 0 IU

  • B6 Vitamini 0,4 mg

  • Kobalamin 0 µg

  • Magnezyum 366 mg

Aşağıdaki İçerikler De İlginizi Çekebilir

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
1
0
0
0
0
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?