Görüş Bildir

Ispanağın Faydaları Nelerdir? Ispanağın Besin Değeri Nedir?

Anasayfa > Güncel

Amaranthaceae familyasına ait olan koyu yeşil etli yapraklara ve çok sayıda sarımsı çiçeklere sahip tek mevsimlik bir bitki olan ıspanağın insan sağlığına saymakla bitmeyen faydası var. Ispanak hemen hemen dünyanın bir çok yerinde tüketilmekle beraber Asya kıtasının yerli bitkisi olarak sayılmaktadır. Ayrıca kökenleri 11. yüzyıla kadar dayanmaktadır. Çeşitli türlerde tüketilebilen ıspanağın insan sağlığına yararları da bir o kadar fazladır. Peki ıspanağın faydaları nelerdir? Ispanak kaç kalori? Ispanağın besin değerleri nedir? Tüm bu soruların cevapları haberimizde sizler için derledik...

Çocukluğumuzun çizgi filmi Temel Reis'in güçlenmek için ıspanak tükettiğini herkes hatırlar. Çizgi filmlere konu olmuş ıspanak gerçekte de tam bir güç kaynağı olarak biliniyor. Özellikle hastalıklardan koruma açısından büyük görevleri olan ıspanağı tüketmekten çok tüketme şekli de bir o kadar önemli. Ispanak alındıktan kısa bir süre içerisinde bekletilmeden tüketilmelidir çünkü geçen her süre ıspanağın besin değerlerinin ölmesine neden olur. Ayrıca toprakta yetişen bir bitki olduğu için ıspanak tüketilmeden önce güzel bir şekilde yıkanmalıdır. Güzel yıkanmadan tüketilen ıspanak böbreklerde taşlara ve kumlara neden olabilir. Ayrıca pişirme aşaması da en az diğerleri kadar önemli. Ispanak pişirme aşamasında ocakta çok fazla bekletilmemeli ve hızlı, kısa sürede pişirmelidir. Ocakta uzun süre pişirilerek öldürülen ıspanak besin değerlerini kaybederek işe yaramaz bir hale gelir. Tüm bunlara dikkat ettikten sonra ıspanağın faydalarına geçebiliriz. İşte ıspanağın faydaları, besin değerleri ve kalorisine dair tüm detaylar...

ISPANAĞIN FAYDALARI NELERDİR?

Belirli kriterlere dikkat edilerek tüketilmesi gereken ıspanak püf noktalara uyarak yenildiğinde zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır. İnsan sağlığı açısından saymakla bitmeyen faydaya sahip ıspanağın yararlarından bazıları şu şekildedir;

  • Yüksek miktarda A vitamini içeren ıspanak göz sağlığına iyi gelmektedir.

  • Ispanak tüketimi kan pıhtılaşmasının önüne geçerek kalp ve damar sağlığını korumaktadır.

  • Düzenli ıspanak tüketimi yüksek tansiyonun önüne geçmektedir.

  • Ayrıca lif bakımından zengin olan ıspanak kabızlık gibi çeşitli bağırsak sorunlarını önler.

  • Kan eksikliğinin önüne geçerek vücutta kan yapımına katkıda bulunur.

  • Alzheimer gibi nörolojik hastalıkların önüne geçerek beyin sağlığını korumakta ve hafızayı güçlendirmektedir.

  • Düzenli olarak ıspanak tüketmek vücuda enerji verirken kasların da güçlenmesini sağlamaktadır.

  • Ispanak tüketimi karaciğerlerin temizlenmesini sağlamaktadır.

  • Yüksek miktarda içerdiği magnezyum da metabolizmayı hızlandırmaktadır.

  • Kemik gelişimine katkıda bulunan ıspanak kemik erimesinin önüne geçen besinler arasında yer alır. 

  • Demir içeriği sayesinde demir eksikliğini gidermede de büyük rol oynamaktadır.

  • Ayrıca düzenli ıspanak tüketimi içerisinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde cilt sağlığına da iyi gelmektedir.

ISPANAĞIN BESİN DEĞERİ NEDİR? ISPANAK KAÇ KALORİDİR?

Ispanağın 100 gramında yaklaşık olarak 23 kalori bulunmaktadır. Ayrıca insan sağlığına oldukça faydalı olan ıspanak besin değerleri açısından da zengindir. Ispanağın besin değerleri şu şekilde;

100 gram ıspanak için;

  • Su: 91.4 g

  • Enerji: 23 kcal

  • Protein: 2.86 g

  • Toplam yağ: 0,39 g

  • Karbonhidrat: 3.63 g

  • Lif: 2.2 g

  • Toplam şeker: 0.42 g

  • Kalsiyum: 99 mg

  • Demir: 2.71 mg

  • Magnezyum: 79 mg

  • Fosfor: 49 mg

  • Potasyum: 558 mg

  • Sodyum: 79 mg

  • Çinko: 0,53 mg

  • C vitamini, toplam askorbik asit: 28.1 mg

  • Tiamin: 0.08 mg

  • Riboflavin: 0.19 mg

  • Niasin: 0,72 mg

  • B-6 Vitamini: 0.2 mg

  • Folat, DFE: 194 µg

  • B-12 Vitamini: 0 µg

  • A Vitamini, RAE: 469 µg

  • A Vitamini, İÜ: 9377 İÜ

  • E Vitamini (alfa-tokoferol): 2.03 mg

  • D Vitamini (D2 + D3): 0 µg

  • D vitamini: 0 IU

  • K Vitamini (filokinon): 482,9 µg

  • Yağ asitleri, toplam doymuş: 0,06 g

  • Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 0.01 g

  • Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 0.17 g

  • Yağ asitleri, toplam trans: 0 g

  • Kolesterol: 0 mg

  • Kafein: 0 mg

Aşağıdaki Haberler De İlginizi Çekebilir

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?