Tavuk Köftesi Tarifi:
450 gram tavuk kıyması
3 diş sarımsak
1 yumurta
3 YK galeta unu
1 TK kırmızı toz biber
1 TK soğan tozu
1 TK taze kekik
1 TK taze biberiye
1 TK esmer şeker
1 limon
Tuz
Karabiber
1 YK tereyağı
1 YK zeytinyağı
Bir kasede tavuk, sarımsak, yumurta, galeta unu, kırmızı toz biber, limon kabuğu, biberiye, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın. Minik köfteler elde edin. Tereyağını eritin. Zeytinyağını ekleyin. Köfteleri kızartın. Kağıt havlu serili olan bir tabağın üzerine köfteleri alın. Makarnayla servis edebilirsiniz.
Yorum Yazın