Hangi Tarifi Ne Tür Bir Tencere ya da Ekipmanda Pişirmeniz Gerektiğini Anlatıyoruz
İster evinizin mütevazı şefi ister MasterChef'e hazırlanan bir yarışmacı olun ekipmanın önemi hassas damaklar için her zaman ön sıradadır. Her yemeği her ekipman aynı lezzette pişirmez. Bakır tencerelerden, wok tavalara, bakır kaplara kadar hangi ekipmanı tercih etmelisiniz birlikte bakalım.
'Önerdiğimiz ürünleri seveceğinizi umuyoruz! Bu içerikten alışveriş yapmaya karar verirseniz, Onedio sayfadaki bağlantılardan gelir elde edebilir.'
'Bizi, onedio.vitrin Instagram hesabımızdan da takip edebilirsiniz.”
1. Seramik tencereler, ısıyı yavaş ve eşit bir şekilde iletir.
Bu da onları yanabilen, kıvrılabilen veya kolayca kuruyan her türlü hassas malzeme için mükemmel kaplar haline getirir. Makarna gibi yemekler için seramik kaplar en iyisidir. Pilavlarınız için de tercih edebilirsiniz.
2. Cam kaplarda seramikler gibi ısıyı eşit yayar.
Dışarıdan içeride olan biteni görmekse ayrı bir keyif. İç yüzeyinin pürüzsüz olması önemli yoksa yapışmanın önüne geçemeyebilirsiniz. Bunun dışında kek kurabiye gibi tarifleri denemekten kaçınmalısınız.
3. Döküm tencere ve tavalar yüksek ısı söz konusu olduğunda en iyi tercih.
Isıyı tutma özellikleri yüksek olan dökme tava ve tencereler et,balık ve tavuklarınızın çıtır olmasını sağlar.
Buradan demir döküm tencere setine ulaşabilirsiniz.
Benzer ürünleri de buraya ekledim.
4. Emaye ürünler de yüksek ısı konusunda demir dökümlerle benzer davranış sergilerler.
Ancak yapışma kat sayısı biraz daha yüksek. Bu nedenle genellikle kızartmalarda tercih edilir. Çorbalarda da yavaş yavaş ısındığı için iyi bir sonuç verecektir.
Buradan satın alabilirsiniz.
5. Alüminyum ürünler kek, kurabiye gibi tariflerde harika sonuç verir.
Alüminyumun oldukça reaktif olduğunu unutmayın, bu nedenle domates, narenciye veya sirke kullanan asitli yemekler hazırlamak için bu malzemeden yapılmış her türlü pişirme kabını kullanmaktan kaçınmalısınız.
Hassas yemeklerinizi alüminyum ürünler kullanarak pişirmekten kaçının. Hızlıca ısınarak yanmasına sebep olabilir.
Hazır aşure zamanıyken büyük aşure tenceresini şuraya bırakayım.
6. Paslanmaz çelikler ise en çok tercih edilen ürünler arasında.
Isıyı hızlı ilettiklerinden yemekleriniz çabuk pişer. Kapakları sağlam kapandığı için yemekleriniz geç soğur. Sulu yemekler ve çorbalarda tercih edebilirsiniz.
KORKMAZ Perla 15 Parça Çelik Çeyiz Setini burada bulabilirsiniz.
7. Çizilmesinden bıktığımız teflon tencereler ise doğru kullanıldığında mükemmel sonuç verebiliyorlar.
Metal kaşık gibi sert cisimlerle teması olmamalı. Yapışmama özelliğinden dolayı az yağlı ya da yağsız pişirmek istediğiniz tüm yemeklerde kullanabilirsiniz.
Tefal'ın yayvan teflon tenceresine buradan ulaşabilirsiniz.
8. Gelelim granit tencerelere.
Kabaca teflonlarla benzer olsada yapışmazlığı daha ileri seviye. Çizilme oranı ise teflon tencerelere göre daha az. Biraz daha hoyrat kullanıma sağlam durabiliyor. Sulu et yemeklerinizde güzel sonuçlar verecek bir ısı dağıtımına sahiptir.
Buradan satın alabilirsiniz. 7 parça granit tencere seti 329,99 TL'ye düşmüş.
9. Bakır tencereler eskilerin iyi bildiği Karaca'nın yeni serisi ile modern mutfaklara da girmeye başladı.
İyi kalaylandığından emin olduğunuz bakır tencereler size çok lezzetli yemekler vaadediyor. Özellikle kavurmalarda ve sotelerde çok iyi bir lezzet yakalarsınız. Sıkça karıştırmak ve yağ kullanmak önemli elbette. Bakır kaplarınız mutlaka kalaylı ve çizilmemiş olmalıdır. Ağır metalleri yemek aracılığıyla vücudumuza almak istemeyiz.
Buradan bakır tencereye ulaşabilirsiniz. Oldukça şık görünüyor.
Benzer ürünleri de şuraya ekledim.
10. Güveçlerin sultanı ise toprak kaplar elbette.
Yavaş yavaş ısınan ve yavaş yavaş soğuyan toprak tencereler içindeki yemeği asla incitmeden pişirir. Böyle olunca yemek lezzetini daha güzel salar. Vaktiniz varsa yemeklerinizin pek çoğunu toprak kaplarda yapabilirsiniz. Özellikle güveç dememe gerek yok sanırım.
11. Düdüklü tencereleri yüksek ısıda ve basınçla daha hızlı pişirebileceğiniz yemeklerde tercih edin.
Fasulye, nohut ya da kemikli kalın etler gibi yemekler normal tencerelerde uzun süre pişmeyecek ve besin değerleri buharlaşacaktır. Düdüklü tencere ise kapalı basınçlı kapak sayesinde tüm besin değerleri içerde kalacaktır.
Satın almak için tıklayın! 4 ve 6 litrelik iki boyu olması malzemenize göre ayarlamanıza olanak sağlıyor.
Benzer diğer ürünleri de şurada bulabilirsiniz.
12. Wok tavalar son yıllarda pek çoğumuzun evine girdi.
Şefler gibi havalı havalı sallanıp yapılan yemekler için wok tava şart. Etlerinizi, sebzelerinizi rahatlıkla sallayabilirsiniz. Susuz yemeklerin hemen hepsini deneyebilirsiniz. Merkeze doğru itme kuvveti nedeniyle eşit bir şekilde pişereceksiniz.
Buradan satın alabilirsiniz.
13. İnce tavalar ise ince malzemeleri pişirmekte iyi.
Hızlı ısınır, çabucak pişirir. Pankek, krep, bazlama gibi tariflerde en iyi sonucu verir. Pişmiş peynir seviyorsanız bu konuda da oldukça iyi.
Kullanıcı yorumu>>
Ağırlığı paketlemesi boyutu şekli herş eyi efsane. Çok beğendim kullanmadım henüz ama çeyizim için almıştım 😇
14. Balıklar hızlıca pişmesini istediğimiz yemekler.
İçi sulu dışı çıtır olursa da tadından yenmez. Özellikle minik balıklar için ince, iki taraflı, kolayca dağıtmadan çevirebileceğiniz tavalar işinizi görecektir. Buradan satın alabilirsiniz. Çıkarıp iki tava halinde de kullanabilirsiniz.
Kullanıcı yorumu>>
Ürünü beğendim, hızlı geldi. Hediye için teşekkürler ayrıca. Teslimat güzel gerçekleşti, kargoya teşekkürler.
15. Harika mıhlamalar, sucuklu yumurtalar içinse adresiniz bakır sahanlar.
Ekmeğinizi daldırıp yemenin keyfini yaşamak istiyorsanız en randımanlı ürün bunlar olacaktır. Belki verdiği nostalji hissinden belkide yumurtanın sarısını hemen pişiremediğinden kullanmayı çok seviyoruz.
Buradan üçlü sete ulaşabilirsiniz.
Tchibo'ya Gidince Saatlerce Çıkmak İstememenize Neden Olacak 12 Ürün
Evinizi Her Yerden Çok Daha Konforlu ve Güzel Hale Dönüştürecek 19 Şey
Uçağa Binerken Yanınıza Alabileceğiniz Şeyler
Misafirlerinizi Orta Yerinden Çatlatacak Modern Dekorasyon Ürünleri
Saçma Gibi Gelse de İşinize Çok Yarayacak 19 Ürün
Yorum Yazın