Gün İçinde Acıktığında Ne Yiyeceğini Bilemeyenler İçin 10 Atıştırmalık Tarifi
Gün içinde çok acıktığınızda lezzetli atıştırmalıklar yardıma koşuyor. Lezzetine aşık olacağınız atıştırmalık tarifleri için içeriğe buyurun!
1. Baharatlı Patlamış Mısır
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Malzemeler:
1 su bardağı cin mısır
3 yemek kaşığı sıvıyağ
4 yemek kaşığı sıvıyağ
Kekik
Karabiber
Kimyon
Kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
1. 3 yemek kaşığı sıvıyağı tencereye alın.
2. Tencereye mısırları ekleyin ve patlatın.
3. 4 yemek kaşığı sıvıyağı tencereyi alın ve üzerine baharatları ekleyin.
4. Kısık ateşte 3-4 dakika pişirin.
5. Bu sürenin sonunda tencereyi ocaktan alın ve patlattığınız mısırları üzerine ekleyin.
6. Tencerenin kapağını kapatın ve tüm baharatlar bütünleşene kadar tencereyi sallayın.
2. Fırında Patates Cipsi
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika
Malzemeler:
2 patates
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Tuz
Yapılışı:
1. Patatesleri soyun ve incecik dilimleyin.
2. Yıkayın ve iyice kurutun.
3. Patatesleri bir kaba alın ve sıvıyağ, tuz ve kırmızı toz biberi üzerine ekleyin. Hepsini iyice karıştırın.
4. Fırın tepsisine patatesleri üst üste gelmeyecek şekilde dizin.
5. 170 derecede üstler kızarana kadar pişirin. Sonra terslerini çevirin ve iyice kızartın.
3. Ton Balıklı Sandviç
Hazırlama süresi: 10 dakika
Malzemeler:
2 dilim tost ekmeği
1 konserve ton balığı
Yarım yemek kaşığı mayonez
1 taze soğan
1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
1 çay kaşığı hardal
Tuz
Marul
Limon
Yapılışı:
1. Konserve ton balığının suyunu süzün ve bir kaseye alın.
2. Dereotu, taze soğan, tuz, limon, hardal ve mayonezi karıştırın. Üzerine ton balığını ekleyin.
3. Ekmeklere önce marulu koyun.
4. Hazırladığınız karışımları ekmeğe koyun ve üzerini kapatın.
4. Yulaflı Kurabiye
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Malzemeler:
3 muz
2 su bardağı yulaf
1 yemek kaşığı kuru üzüm
2 yemek kaşığı badem
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
Yapılışı:
1. Muzları ezin.
2. Tüm malzemeleri ve ezilmiş muzları karıştırın.
3. Bu karışımı 15 dakika buzdolabında bekletin.
4. Dinlendirdiğiniz hamura kurabiye şeklini verin.
5. 160 derece fırında üstü ve altı kızarana kadar pişirin.
5. Nohut Cipsi
Hazırlama süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Malzemeler:
3 su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
1. Nohutları bir gece önceden suda bekletin.
2. Suda beklettiğiniz nohutları haşlayın.
3. Haşladığınız nohutları baharatlar ve zeytinyağı ile harmanlayın.
4. Nohutları fırın tepsisine alın ve 180 derece 20-25 dakika pişirin.
6. Hurma Topları
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika
Malzemeler:
180 gr hurma
1 su bardağı fındık
Hindistan cevizi
Kakao
Yapılışı:
1. Fındık ve hurmaları rondodan çekin.
2. Hazırladığınız karışıma top şekilleri verin.
3. Bu topları kakao ve Hindistan cevizine batırarak süsleyebilirsiniz.
7. Falafel
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
5-6 dal maydanoz
1 soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı galeta unu
1 yumurta
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
1. Haşlanmış nohutlar, zeytinyağı, baharatlar, soğan ve sarımsağı rondoda çekin.
2. Maydanozları incecik doğrayın.
3. Maydanoz, galeta unu ve yumurtayı da ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Hazırladığınız bu harçtan toplar yapın ve fırın tepsisine dizin.
5. Fırın tepsisine dizdikten sonra üstlerine bastırın.
6. 180 derecede 25 dakika üstleri kızarana kadar pişirin.
8. Tuzlu Karamelli Fudge
Hazırlama süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Malzemeler:
240 ml yoğunlaştırılmış süt
115 gr tuzsuz tereyağı
180 gr esmer şeker
200 gr beyaz çikolata
Deniz tuzu
Yapılışı:
1. Tencerede süt, şeker ve tereyağını kısık ateşte şeker eriyene kadar pişirin.
2. Karışım kaynamaya başlayınca koyulaşana kadar karıştırın.
3. Karamel karışımını ocaktan alın ve beyaz çikolatayı ekleyin.
4. Karışımı kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
5. Kalıba döktüğünüz karışımın üzerine tuz serpin.
6. Donması için en az 3-4 saat buzdolabında bekletin.
7. Donduktan sonra kareler halinde kesin ve servis edin.
9. Elma Cipsi
Hazırlama süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 60 dakika
Malzemeler:
2 elma
Yarım limon
Tarçın
Yapılışı:
1. Elmaları ince ince dilimleyin.
2. Dilimlediğiniz elmaların üzerine 1-2 damla limon suyu damlatın ve elinizle dilimin üzerine yayın.
3. Fırın tepsisine dizdiğiniz elmaların üzerlerine tarçın serpin.
4. 100 dereceye aldığınız fırında 1 saat pişirin.
10. Corn Dog
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Malzemeler:
10 sosis
10 çöp şiş çubuğu
1 yumurta
1.5 su bardağı süt
1.5 su bardağı mısır unu
1 ve çeyrek su bardağı su un
Çeyrek bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
Çeyrek çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı:
1. Mısır unu, un, şeker, kabartma tozu ve tuzu iyice karıştırın.
2. Yumurta, süt, sıvıyağ ve balı da ekleyin ve güzelce karıştırın.
3. Sosisleri çubuklara geçirin.
4. Uzun bir bardağa hazırladığınız karışımı dökün.
5. Tüm sosisleri teker teker karışıma batırın ve sosisin her yanının kaplandığından emin olun.
6. Hazırladığınız sosisleri kızartarak servis edebilirsiniz.
Yorum Yazın