Fransa'da Vegan Restoran Michelin Yıldızı Aldı
Fransa'da Vegan Restoran Michelin Yıldızı Aldı
19.01.2021 - 12:48
İçeriğin Devamı Aşağıda
Gastronomi konusunda dünyanın önde gelen ülkelerinden biri olan Fransa’nın Ares kentindeki ONA isimli restoran Michelin yıldızı kazandı. Ülkenin güneybatısındaki şehirde açılan lokantada hiçbir hayvan ürünü kullanılmıyor.
'Yeşil Yıldız' ödülü de aynı restorana verildi.
Restoranın kurucusu Claire Vallee, “2016’da açıldığımızda bankalar bize kredi vermemiş, vegan restoranların geleceğinin parlak olmadığını söylemişti. Fakat bugün Michelin’den yetkililer arayıp haberi verince şok oldum” dedi.
Michelin’den yetkililer, Vallee’nin restoranının bir Michelin yıldızı aldığını ayrıca geçen yıl uygulamaya başlanan “yeşil yıldız” ödülünü de kazandığını duyurdu. Bu ödül, etik kurallara uyan işletmelere veriliyor.
Sağlık Personelinin İstifa, Emeklilik ve İzin Taleplerine Yeni Düzenleme
İçeriği görüntüle
Ankara -17 Dereceyi Gördü: Kuğulu Parktaki Kuğular Buz Tuttu
İçeriği görüntüle
Yorumlar ve Emojiler Aşağıda
Yorum Yazın