onedio
Görüş Bildir
article/comments
article/share
Haberler
Erzurum'un Leziz Mutfağından Bir Tatlı: Kadayıf Dolması! İşte Kadayıf Dolması Tarifi!

Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!

category/test-white Test
category/gundem-white Gündem
category/magazin-white Magazin
category/video-white Video

Erzurum'un Leziz Mutfağından Bir Tatlı: Kadayıf Dolması! İşte Kadayıf Dolması Tarifi!

Ceviz ve kadayıfın birbirine çok yakıştığının en tatlı örneği: Kadayıf Dolması! Çaylarınızın yanına eşlik edebilecek bu çıtır tatlı Erzurum mutfağından geliyor. İşte lezzetine doyulmayan kadayıf dolması tarifi!

Kadayıf Dolması yapmak için gerekli malzemeler:

Kadayıf Dolması yapmak için gerekli malzemeler:

Kadayıf Dolması 

  • Yarım kilo taze kadayıf
  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı ceviz içi
  • 3 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 5-6 damla limon

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Kadayıf Dolması tarifi;

Kadayıf Dolması tarifi;

İşe şerbeti yapmak ile başlayın. Çünkü tatlınızın sıcak şerbetinizin ise soğuk olması gerekiyor. Bir tencereye şekeri ve suyu alıp karışmaya başlayın. Kaynadıktan sonra limonu döküp birkaç dakika daha karıştırın. Yumurtalarınızı kaseye kırıp iyice karıştırın. Ardından kadayıftan biraz koparıp ayırarak bir zemin oluşturun. Zeminin üzerine cevizi koyup sıkıca sarın. Sardığınız kadayıfı yumurtaya iyice bulayın ve fazla yumurtayı almak için avucunuzun içinde sıkın. Tüm kadayıfların sarma işlemi bitince kızgın yağda kızartın. Üzerine fıstık veya ceviz serperek servis edebilirsiniz. Dilerseniz yanına dondurma ya da kaymak koyabilirsiniz.

2020 yılında TOBB Ekonomi ve Teknoloji Üniversitesi Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi Görsel İletişim Tasarımı bölümü mezunuyum. Dijital dünya, fotoğraf, tasarım ve renklerin ahengine kendimi kaptırmaktan keyif aldığım dönemlerde magazinin uçsuz bucaksız dünyasının da inanılmaz eğlenceli olduğunu keşfettim. Yaklaşık üç yıldır Onedio’da editörlük yapıyorum. Buradaki maceram süresince en içten ve biz bize konuşuyor tadındaki içeriklerimi sizlere sunmak istiyorum.
Tüm içerikleri
right-dark
category/eglence BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
2
1
0
0
0
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın
Turgay Tiryaki

çok hafif ve güzel bir tatlı