Dut Pekmezinin Faydaları Nelerdir? Dut Pekmezinin Besin Değerleri Nedir?
Daha çok kara dut ile yapılan dut pekmezinin insan sağlığına saymakla bitmeyen faydası bulunuyor. Çeşitli meyvelerden de yapılan dut pekmezinin yapımı için öncelikle ağaçta bulunan dutların olgunlaşması beklenmektedir. Olgunlaşan dutların altına bir bez serilerek dut ağacı silkelenir ve yerdeki bezin üzerine dutların düşmesi sağlanır. Ardından yere düşen dutlar toplanarak kazanlarda çekirdeklerinden ayrılana kadar kaynatılır. Çekirdeklerinden ayrılan dutlar pekmez haline gelmiştir ve süzülerek tekrar kaynatılır. Ardından 2 kez kaynatma işlemi yapılmış pekmez geniş kaplara konularak bir kaç gün güneşte bekletilir. Tüm bu işlemlerinden ardından tekrar süzülen pekmez saklanacağı kaplara konularak yemeye hazır hale gelir. Peki, dut pekmezinin faydaları nelerdir? Dut pekmezinin kalorisi kaçtır? Dut pekmezinin besin değerleri nedir? Tüm bu soruların cevapları haberimizin içeriğinde...
Oldukça meşakkatli yollarla üretilen dut pekmezi insan sağlığına faydasıyla şifalı besinler arasında yer alıyor. Alternatif tıp alanında da geçmişten günümüze kadar kullanılan dut pekmezinin en çok bilinen özellikleri enerji vermesi ve kan değerlerini yükseltmesi. Fakat bu özelliklerinin yanında dut pekmezinin insan sağlığına birçok faydası bulunuyor. Dut pekmezinin faydaları, kalorisi ve besin değerlerini haberimizde sizler için derledik...
DUT PEKMEZİNİN FAYDALARI NELERDİR?
Meyve olarak da tüketmeyi sevdiğimiz dutun pekmezi de bir o kadar güzel bir tada sahip. Tadının güzelliği kadar faydalarıyla da cezbeden dut pekmezinin yararlarından bazıları şu şekilde;
Dut pekmezi düzenli tüketildiğinde idrar söktürmeye yardımcı olmaktadır.
Ayrıca yine düzenli tüketilmesi durumunda mideyi güçlendirmesiyle bilinir.
Bronşit ve öksürük gibi belirtilerin iyileşmesinde rol alırken göğüs ağrılarını da azaltmaktadır.
Düzenli tüketilen dut pekmezi kilo alımına fayda sağlar.
Kan eksikliğine bire bir olarak tüketilen dut pekmezi anne sütünü de arttırmaktadır.
İçerisinde bulunan yüksek vitamin ve mineraller diş ve diş eti sorunlarının önüne geçmektedir.
Ülser ve gastrit gibi mide rahatsızlıklarını oldukça iyi gelmektedir.
Özellikle kış aylarında tüketilen dut pekmezi vücudun soğuğa karşı dirençli olmasını sağlar.
Bebeklerde büyüme ve gelişmeyi desteklerken çocuklarda da zeka gelişimi açısından önemli bir yere sahiptir.
Soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklarının iyileşmesinde veya önlenmesinde rol oynar.
Ayrıca düzenli dut pekmezi tüketimi vücuda enerji kaynağı olmaktadır.
DUT PEKMEZİ BESİN DEĞERLERİ NEDİR? DUT PEKEMEZİ KAÇ KALORİDİR?
Dut pekmezinin 100 gramında yaklaşık olarak 44 kalori bulunmaktadır. İnsan sağlığına birçok faydası bulunan dut pekmezinin besin değerleri ise şu şekilde;
100 gram dut pekmezi için;
Su 22.72
Karbonhidrat 74.00
Lif 3.00
Şeker 51.53
Protein 0.60
Yağ 0.16
Sodyum 49.00
Potasyum 975.00
Kalsiyum 108.00
Vitamin D 8.9
Demir 1.53
Fosfor 62.00
Magnezyum 1.00
Aşağıdaki Haberler De İlginizi Çekebilir
Yorum Yazın