Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Çörek Otunun Faydaları Nedir? Çörek Otunun Besin Değerleri Nedir?
Düğün çiçeğigiller familyasına ait olan çörek otu yaklaşık 14 türü kapsayan bir yıllık bir bitki türüdür. Bilimsel adı Nigella olarak bilinen çörek otunun insan sağlığına faydaları ise saymakla bitmiyor. Çörek otu kumlu gevşek topraklarda yetişir ve tohumlarından çoğalır. Çiçeklenme döneminde su isteyen çörek otu bu dönemin geçmesinin ardından bir daha su istemez. Tohumları ise haşhaş gibi kozalak içeresinde olgunlaşmaktadır. Yetiştirilmesi kolay olan bu bitkinin yapılan araştırmalarla birçok hastalığa iyi geldiği görülmüştür. Peki, çörek otunun faydaları nedir? Çörek otunun besin değerleri nedir? Çörek otu kaç kalori? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...
Birçok hastalığa şifa olarak bilinen çörek otu tüm dünyada severek tüketiliyor. Türk mutfağında da büyük yere sahip çörek otu daha çok hamur işlerinde tercih ediliyor. Ayrıca çeşitli hastalıklara iyi geldiği bilinen çörek otu aynı zamanda zayıflamak için de tercih edilmektedir. Baharat olarak tüketilen çörek otunun tohumları siyah tanecikler şeklinde bilinmektedir. Birçok kişi çörek otunun faydalarını ve besin değerlerini internet üzerinden araştırıyor. Sıkça tüketilen çörek otunun besin değerlerine, yararlarına ve kalorisine dair tüm detaylara içeriğimizden ulaşabilirsiniz...
Çörek Otunun Faydaları Nedir?
Hem baharat hem de yağ olarak tüketilen çörek otunun birçok hastalığa faydası bulunmaktadır. Tarih boyunca yaygın olarak tüketilen çörek otuna birçok eski kaynakta rastlanmaktadır. Çörek otunun faydalarından bazıları şu şekildedir;
Çörek otu içerdiği bazı maddelerden dolayı akciğer, meme, böbrek, karaciğer, cilt ve prostat kanserine karşı önleyici etki göstererek antikanser özelliği göstermektedir.
Antioksidan içeriği yüksek olan çörek otu vücudun savunma mekanizmasını geliştirmekte ve direncini arttırmaktadır.
Yapılan bazı araştırmalar çörek otunun alerjik rinite iyi geldiğini göstermektedir. Bununla birlikte burun alerjisi ve diğer birçok alerjik septomu iyileştirmektedir.
Çörek otunun bazı beyin işlevlerini arttırdığı görülürken Alzheimer'a da iyi geldiği görülmüştür.
Akciğer fonksiyonlarını iyileştiren çörek otu alerjik bronşit ve astım gibi hastalıkları önleyerek septomlarına da iyi geldiği bilinmektedir.
Çörek otu ekstresinin epilepsi nöbetini azalttığı düşünülmektedir.
Yüksek kolesterolü ve yüksek tansiyonu düşüren çörek otu kalp sağlığını da korumaktadır.
İdrar söktürücü özelliği bulunan çörek otu aynı zamanda hazımsızlığı da gidermektedir.
Çörek Otunun Besin Değerleri Nedir? Çörek Otu Kaç Kalori?
100 gram çörek otunda yaklaşık olarak 334 kalori bulunmaktadır. İnsan sağlığına birçok faydası bulunan çörek otunun besin değerleri ise şu şekildedir;
100 gram çörek otu için;
Toplam yağ 15 g
Doymuş Yağ 0,5 g
Kolesterol 0 mg
Sodyum 88 mg
Potasyum 1.694 mg
Karbonhidrat 52 g
Diyet Lifi 40 g
Protein 16 g
C Vitamini 21 mg
Kalsiyum 1.196 mg
Demir 18,5 mg
D Vitamini 0 IU
B6 Vitamini 0,5 mg
Kobalamin 0 µg
Magnezyum 385 mg
Yorum Yazın