Görüş Bildir
Haberler
'Bugün Ne Pişirsem?' Diye Düşünenler İçin Hem Çok Pratik Hem de Çok Lezzetli Yemek Tarifleriyle Günün Menüsü

'Bugün Ne Pişirsem?' Diye Düşünenler İçin Hem Çok Pratik Hem de Çok Lezzetli Yemek Tarifleriyle Günün Menüsü

Ceren
24.01.2023 - 16:11

'Bugün ne pişirsem?' ya da 'akşam ne pişirsem?' diye düşünenlere müjde! Birbirinden nefis yemek tarifleriyle günün menüsü. Bugün günün menüsünde: Tatlı patates çorbası, İsveç köftesi, yoğurtlu patates salatası ve ıspanaklı muffin tariflerimiz var. Deneyen herkese afiyet olsun!

Tatlı Patates Çorbası Tarifi

Tatlı Patates Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 2 adet tatlı patates

  • 1 adet patates

  • 1 adet soğan

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 litre tavuk veya sebze suyu

  • Yarım su bardağı krema

  • Tuz

  • Karabiber

  • Zeytinyağı

Tatlı Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

1. İlk önce tatlı patatesleri, patatesi ve soğanı eşit boyda doğrayın. 

2. Ardından tencereye zeytinyağını katarak doğradınız malzemeleri kavurun. 

3. Daha sonra et suyunu veya sebze suyunu ekleyip kaynatın.

4. Son olarak tuzunu ve tereyağını da ekleyin. Kaynadıktan sonra kremayı ekleyip 5 dakika daha pişirip dilerseniz ceviz parçaları ile servis edebilirsiniz.

İsveç Köftesi Tarifi

İsveç Köftesi Tarifi

Malzemeler;

Köfte için:

  • 500 gr az yağlı kıyma

  • 1 adet yumurta

  • 1 adet kuru soğan

  • 1 diş sarımsak

  • 2 dilim ekmek

  • 1/2 su bardağı süt

  • Tuz, karabiber, kimyon, yenibahar

Sos için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 yemek kaşığı un

  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası

  • 1 su bardağı et suyu

  • 2 yemek kaşığı krema

  • Tuz, karabiber

İsveç Köftesi Nasıl Yapılır?

1. 2 dilim ekmeğin içini sütle birlikte ıslatın. Soğanı rendeleyin. 

2. Tüm köfte malzemelerini iyice yoğurun.

3. Yoğurduktan sonra yuvarlak şekil verin ve buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin. 

4. Köfteleri bir tavanın içerisinde 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ile yuvarlayarak kızartın. 

5. Kızarttığınız köfteleri yağlarını süzdürerek geniş bir servis tabağına alın. 

6. Lezzetini artırmak için köfteleri kızarttığınız tavaya tereyağını ilave edip kızdırın.

7. Üzerine unu ekleyin ve kavurun. Sıcak olan et suyunu tavaya azar azar ilave edin. 

8. Mısır nişastasını da ekleyerek çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak pişirin. 

9. Tuzunu ve karabiberini ilave edin. 

10. Son olarak kremasını ilave edin ve birkaç dakika sosu pişirin.

11. Ardından içerisine kızarmış köfteleri atarak sosla birlikte özleşmesini sağlayın.

12. Birkaç dakika sonra altını kapatın.

Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi

Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi

Malzemeler

  • 1 kg patates

  • 1 adet kuru soğan

  • Yarım demet dereotu

  • 200 gr mayonez

  • 150 gr yoğurt

  • 100 gr kornişon turşusu

  • 30 gr tane ya da dijon hardal

  • Tuz

  • Karabiber

Yoğurtlu Patates Salatası Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri soyup ikiye bölün ve ufaltın, üç parçaya bölebilirsiniz. 

2. Patatesleri soğuk suya bir tencereye alın ve tuz ekleyip haşlamaya başlayın. 

3. Bu sırada sosa başlayabiliriz; bir sos kabına hardal, mayonez ve yoğurt alıp karıştırın. 

4. Kornişonları küçük kesip karışıma ekleyip dereotlarını kıydıktan sonra ilave edin. 

5. Soğanı piyazlık doğrayıp suda haşlayın ardından buzlu suya atın. 

6. Soğuyan patatesleriniz ile tüm malzemeleri karıştırın ve salatanız hazır!

Ispanaklı Muffin Tarifi

Ispanaklı Muffin Tarifi

Malzemeler

  • 2 adet yumurta

  • 1,5 su bardağı toz şeker

  • 2 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • Yarım su bardağı sıvı yağı

  • 200 gram ıspanak (püre halinde yarım su bardağı)

Üzeri için:

  • Çikolata sosu

Ispanaklı muffin nasıl yapıılır?

1. Ispanaklar temizledikten sonra tavada yağsız bir şekilde suyunu salana kadar kavurun ve rondo yardımı ile püre haline getirin.

2.  Yumurta ve şekeri çok iyi çırpın ve içine sırasıyla yağ, ıspanak püresi, vanilya, kabartma tozu ve un ekleyip karıştırın. Muffin kalıplarınızı muffin tepsisine yerleştirip içine 2 kaşık kadar hamur koyun ve 180 derece yaklaşık 20 dakika pişirin.

3. Fırından çıkan muffinlerin üzerine çikolata sosu sıkarak servis edebilirsiniz.

Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz:

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
4
2
1
1
1
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın