'Bugün Ne Pişirsem?' Diye Düşünenler İçin Çok Sağlıklı ve Çok Lezzetli Akşam Yemeği Menüsü!
Akşama ne yemek pişirsem diye düşünüyorsanız bu içeriğimiz sizin için. Bugün menümüzde sütlü patates çorbası, kabak spagetti, opsiyonel olarak bolonez sos ve son olarak cevizli tel kadayıfımız var. Hazırsanız başlayalım!
Sütlü patates çorbası tarifi
Malzemeler:
1 tane orta boy kuru soğan
2 adet rendelenmiş patates
1 adet havuç
Tuz
Karabiber
1 su bardağı süt
3,5 su bardağı su
Yarım tatlı kaşığı kuru nane
Nasıl Yapılır?
1. Soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağda kavurun.
2. Üzerine rendelenmiş patates ve havucu ilave ederek 2-3 dakika daha kavurup, suyunu ilave edip, 10 dakika kadar pişirin.
3. Blenderdan geçirip, kaynatın.
4. Kaynamaya başlayınca sütü de ekleyip, bir taşım daha kaynatın
5. Üzerine naneyle servis yapın.
Kabak spagetti tarifi
Malzemeler:
4 adet orta boy kabak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Nasıl Yapılır?
1. Kabakları soyun ve salatalık-patates soyacağı ile uzun uzun şeritler çıkarın.
2. Tavada yüksek ateşte kabaklar hafif kızarmaya başlayana kadar pişirin.
3. Tuzunu da ekleyip altını kısmadan sürekli kavurun.
4. Hafif bir suyunu salıp çekince hazırdır.
Kabak spagettinin üstüne: Bolonez sos tarifi
Malzemeler:
200 gram kıyma
3 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
1 dolu yemek kaşığı salça
1 su bardağı domates püresi veya rendesi
1 kesme şeker
Tuz
Karabiber
Kekik
Fesleğen
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Nasıl Yapılır?
1. Zeytinyağı tavaya koyulur ve sarımsaklar doğranıp kavrulur.
2. Arkasından rendelenmiş kuru soğan ve kıyma ilave edilip birlikte kavrulur.
3. Salça eklenir ve bir müddet karıştırılır.
4. Karıştırılıp birbirine yedirildikten sonra domatesler atılır ve baharatlar eklenip kaynatılır.
Cevizli tel kadayıfı tarifimiz için...👇
Yorum Yazın