'Akşama Ne Pişirsem?' Diye Düşünüyorsanız Çorbasından Tatlısına Sizin İçin Günün Menüsünü Oluşturduk
'Bugün ne pişirsem?' Menüsünde birbirinden lezzetli yemekler sizleri bekliyor. Günün menüsünde: Terbiyeli ıspanak çorbası, fırında tavuk, peynirli makarna ve pratik kedi dili tariflerimiz var...👇
Terbiyeli ıspanak çorbası tarifi
Malzemeler:
1 yemek tabağı dolusu ince doğranmış ıspanak
1 havuç
1 küçük soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yaklaşık 6 su bardağı su
Tuz
Terbiyesi için:
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
Üzeri için:
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
Nasıl Yapılır?
1. Sıvı yağı tencereye alıp ısıtın içine ince doğranmış soğanı ilave edip hafif pembeleşene kadar kavurun.
2. Ardından rendelenmiş havucu ilave ederek havuç rengini salıp yumuşayana kadar kavurun.
3. Sarımsak rendesini ekleyin ve 2 tur çevirip ince ince doğranmış ıspanakları ilave edin.
4. Ispanaklar da yumuşayınca 4 su bardağı su ekleyip kapağını kapatın 5 dk pişmeye bırakın.
5. Terbiyesi için de yoğurt, un ve yumurtayı iyice karıştırın.
6. Çorbanın suyundan terbiyeye 2-3 kepçe ekleyip terbiyeyi ılık hale getirin ve karıştırarak tencereye dökün.
9. Kıvamını kontrol edip istediğiniz kıvama göre su ilave edin.
10. Sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
11. Kaynayınca 2 dk daha pişirip altını kapatın ve tuzunu ilave edin.
Fırında sebzeli tavuk tarifi...👇
Peynirli makarna tarifi
Malzemeler:
1 paket makarna
150 gram beyaz peynir
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1,5 tatlı kaşığı tuz
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Nasıl Yapılır?
1. Öncelikle yaklaşık 1 litre kaynar suda makarnayı 10 dk kadar pişirin.
2. Suyunu süzüp tencereye yağı koyun.
3. Peynir, maydanoz ve dereotunu doğrayıp ekleyin.
4. 1-2 dk kadar yağda karıştırın.
5. Makarnayı ilave edip karıştırın.
6. Tuzunu da ekleyin, servise hazır.
Yorum Yazın