14 Şubat'ta Mükellef Bir Sofra Hazırlamanıza Yardımcı Olacak 13 Şahane Tarif

Sevgililer günü için hala neler hazırlayacağınızı netleştiremediyseniz, üzülmeyin!Sizler için harika tarifler derledik.Ufak dokunuşlar ile mucizeler yaratacaksınız.Pesto Soslu Pirzola:Malzemeler:10 parça pirzolaSıvı yağTereyağıTuzKekikPesto sos için:Yarım bağ fesleğen2 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı1 paket dolmalık fıstıkParmesan peyniriKarabiberTuz Pirzolayı baharatlar ile marine edin. Bir tavayı ocakta ısıtın ve tava sıcakken pirzolaları koyun. Etiniz tam anlamı ile pişmeden biraz tereyağı ile tatlandırın. Ardından fesleğenleri yıkayıp, mutfak robotuna ilave edin. Ardından sarımsak, zeytinyağı, fıstık, baharatlar ve parmesan peynirini ilave edin. Püre kıvamına gelene kadar robotta çekin. Pirzolaların üzerine ilave edip, servis edin.Mac and Cheese:Malzemeler:1 paket dirsek makarna Peynir sosu için:2 yemek kaşığı un2 su bardağı süt2 su bardağı rende cheddar peyniriYarım su bardağı parmesan peyniriTereyağıÜzeri için:1 su bardağı ekmek kırıntısıMakarnayı haşlayıp, süzün. Tereyağı ile unu kavurup, sütü azar azar ekleyin. Ardından peynirleri ilave edin. Makarnayı fırın kabına aktarıp, üzerine peynirli sosu ve en üste ekmek kırıntılarını serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis edin.Kıymalı Lazanya:Malzemeler:Yarım paket lazanya350 gr kıyma1 adet soğan2 adet domates2 yemek kaşığı salça2 diş sarımsakSıvı yağTuzKarabiberBeşamel sos için:2 yemek kaşığı un2 su bardağı sütTereyağıSıvı yağTuzÜzeri için:Rende kaşar peyniriSoğanları sıvı yağ ile kavurun. Ardından sarımsak ve kıymayı ekleyin. Kavrulduktan sonra salça ve minik minik doğranan domatesleri ekleyin. En son tuz ekleyip kavurmaya devam edin. Biraz su ilave edip, suyunu çekince ocaktan alın. Beşamel sos için sıvı yağ ve tereyağı ile unu kavurun. Azar azar sütü ekleyerek hızlı hızlı karıştırın. Tuz ilave edip ocaktan alın. Fırın kabına önce lazanyaları dizin ardından kıymalı sos ve beşamel sosu aktarın. Tüm malzemeler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. En üste rende kaşar ilave edip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca kalpli kurabiye kalıpları ile üzerini şekillendirin.Fırında Sebzeli Somon:Malzemeler:4 dilim somon2 adet patates1 adet soğan1 adet kırmızı biber7-8 adet cherry domatesMaydanozSos için:Zeytinyağı3 diş sarımsakKarabiberPul biberTuzKekikPatates, soğan, domates ve biberleri halka halka doğrayın. Bir kaseye baharatlar, ezilmiş sarımsak ve zeytin yağını ilave edin. Somonları bu sos ile marine edin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine önce sebzeleri ardından balıkları ilave edin. 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Kıyılmış maydanoz ile servis edin.Sarımsaklı ve Kaşarlı Ekmekler:Malzemeler:Dilim ekmekler4 diş ezilmiş sarımsakRende kaşarMaydanozDomatesTereyağıYumuşamış olan tereyağını ezilmiş sarımsak ile karıştırın. Ekmek dilimlerinin üzerine tek tek sürün. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tereyağlı ekmekleri dizin, ardından rende kaşarları serpiştirin. En üste dilim domatesleri aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kıyılmış maydanoz ile servis edin.Milföylü Pizza:Malzemeler:Yarım paket milföyRende kaşarDilim pastırmaSos için:2 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı ketçapKekikKarabiberZeytinyağıYumuşamış olan milföyleri un yardımı ile birleştirin. Eliniz ile yuvarlak veya kare bir şekil verin. Sos için tüm malzemeleri karıştırıp, milföyün üzerine sürün. Ardından rende kaşarları serpiştirin. Çemeni ayıklanan pastırmaları kurabiye kalıpları ile şekillendirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Kalpli Yeşillik Salatası:Malzemeler:Dilediğiniz yeşillikler1 adet havuç8-9 adet cherry domates1 adet kapya biber2 adet sivri biber 2 adet salatalıkZeytinyağıLimonTuzYeşillikleri incecik doğrayın. Havuç ve salatalıkları kalpli kurabiye kalıpları ile şekillendirin. Cherry domatesleri ikiye bölüp, kürdan ile şekillendirin. Biberleri incecik kıyın. Minik bir kavanozun içerisine limon, zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Kapağını kapatıp, iyice karıştırın. Salatanın üzerine dökerek servis edin.Güveçte Et Sote:Malzemeler:350 gr sotelik et1 adet soğan3-4 adet sivri biber2 adet domates1 adet kırmızı biber2 diş sarımsak2 yemek kaşığı salçaSıvı yağTuzKarabiberÜzeri için:Rende kaşarİncecik doğranan soğanları, sıvı yağ ile kavurun. Üzerine etleri ve ezilmiş sarımsakları ilave edip, kavurmaya devam edin. Minik minik doğranan domates ve biberleri ilave edin. Son olarak salça ve baharatları ekleyip, ocaktan alın. Güveçlerin içine etleri ekleyip üzerine rende kaşar serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis edin.Soslu Misket Köfteler:Malzemeler:300 gr kıyma1 adet soğan2 diş sarımsakYarım su bardağı galeta unuKarabiberPul biberTuzKimyon Sıvı yağÜzeri için:1 adet soğan2 yemek kaşığı salça1 diş sarımsakZeytinyağıNanePul biberKarabiberTuzKöfte için tüm malzemeleri karıştırıp, eliniz ile şekil verin. Sıvı yağ ile arkalı ve önlü kızartın. Sos için minik bir tavaya incecik doğranmış soğanları ilave edin. Kavrulduktan sonra ezilmiş sarımsak ve salçayı ekleyin. Baharatları ekleyip, kavurmaya devam edin. Sıcak su aktarıp biraz kıvam aldıktan sonra ocaktan alın. Köftelerin üzerine gezdirerek servis edin.Fırında Mısırlı Ispanak:Malzemeler:500 gr ıspanak1 kutu mısır1 adet soğan1 su bardağı galeta unuRende KaşarSıvı yağTuzKarabiberSıvı yağ ile soğanı kavurup, ardından ıspanakları ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edip kavurmaya devam edin. Son olarak mısırları ekleyip, fırın kabına alın. Üzerine rende kaşar ve galeta ununu serpiştirin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Romantik Meyve Tabağı:Malzemeler:Dilediğiniz meyvelerÜzümDilediğiniz peynirlerTuzlu krakerlerPeynirleri kurabiye kalıpları ile şekillendirin. Peynir tabağına bir sıra peynir bir sıra kraker şeklinde dizin. Meyveleri etrafına serpiştirip, servis edin.Fırında Soslu Tüm Tavuk:Malzemeler:1 adet bütün tavuk 2 adet patates2 adet havuç2 adet soğan4-5 diş sarımsak7-8 defne yaprağıTuzKarabiberSosu için:2 yemek kaşığı balZeytinyağıYarım limon suyuTuzKarabiberFırın kabına tüm tavuk yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1 saat pişirilir. Ayrı bir kasede bal, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber serpiştirilir. İyice karıştırıldıktan sonra fırça yardımı ile tavuğun etrafına sürülür. Sebzeler doğranarak yine tavuğun yanına eklenir. 40 dakika daha pişirildikten sonra fırından alınıp, servis edilir.Domates Çorbası:Malzemeler:4 adet yumuşak domates1,5 çorba kaşığı un1 su bardağı sütTereyağıSıvı yağTuzKarabiberKaşarDomateslerin kabuklarını soyup, rendeleyin. Sıvı yağ ile tereyağını karıştırıp içerisine un ilave edin. Kavrulduktan sonra domatesi, tuz ve karabiberi ilave edip, karıştırın. Ardından su ilave edin ve kaynamasını bekleyin. Kaynadıktan sonra süt ilave ederek ocaktan alın. Üzerine kurabiye kalıpları ile şekillendirdiğiniz kaşarları ilave edin.