YEMEK

Eğer başka bir kıtada doğacak olsaydın hangisinde doğardın hiç merak ettin mi? Testi çöz, hemen cevabını söyleyelim!

Her zaman müthiş lezzetli bir etli nohut yemeği yapmak kolay olmuyor. Doğru ölçüleri bulmak, doğru ayarda pişirmek gerekiyor yemeği. İşte bu tarifimiz ile bunu yapmanızı sağlıyoruz!

Mutfakta biraz farklı bir şeyler denemeye ve kendinizi zorlamaya hazır mısınız? Yeteneklerinizin ötesine geçeceğiniz en iyi lezzetlerle geldik. İşte karşınızda Michelin yıldızlı şeflerin tarifleri!

Sağlıklı beslenme konusunda yaptığı açıklamalarla ezber bozan Prof. Dr. Canan Karatay, kış aylarında hastalıklardan tam korunmanın yollarını açıkladı. Kış aylarında hastalıklardan korunma sağlayacak en etkili sebze ve meyveleri bir bir sıralayan Karatay, bağışıklık sistemini çökerten toksinlerden kurtulmanın sırrını da verdi. Grip, nezle ve kış aylarında sık gözlemlenen sağlık sorunları için kahvaltıdan hijyene, bakliyat seçiminden hastalıklara karşı vücudumuza kalkan olacak vitaminlere kadar pek çok konuda önerilerde bulundu. İşte, Canan Karatay'ın kış aylarında hastalıklardan korunma listesi...

Bir bölgenin iklim koşulları ve tarımsal üretimi, o bölgenin mutfak kültürünü ve çeşitliliğini belirler. Bu durum, yöresel mutfak kavramını doğurmuştur. Yöresel mutfak, belirli bir bölgenin özelliklerini yansıtan, o bölgeye özgü yemeklerin toplamıdır. Peki, sen bu yöresel mutfaklarda yer alan ürünleri ve yemekleri ne kadar biliyorsun? Haydi teste 🙌