Yerken Tadına Doyamadığınız Ama Adını Muhtemelen Bilmediğiniz 11 Belçika Çikolatası
Belçika şu an dünyanın en iyi çikolata üreticisi olarak biliniyor.
Yaklaşık 13 adet çikolata fabrikası, 16 adet çikolata müzesi ve 3000 adete yakın çikolata satan mağaza Belçika' da yer alıyor.
Dünyaca bilinen en iyi Belçika çikolata markalarını incelemeye ne dersiniz.
1. Wittamer
Brüksel'in en eski pastanelerinden olan Wittamer'ın çikolatalı kruvasanlarına bayılacaksınız.
Sütlü çikolataları şekersiz, meyveli çikolataları saf ve dengelidir.
2. Elisabeth
Yerel tatları geleneksel pişirme yöntemleri ile rafine ediyorlar. İçeri girdiğinizde büyük boy bezeleri dikkat çekiyor.
Vanilyalı waffle harika, kakao, limon karışımı truf çikolataları mutlaka denenmeli.
3. Pierre Marcolini
Logosu kakao cekirdeği olan bu leziz markaya fiyatları yüzünden çikolata kuyumcusu desek yeridir.
Marcolini çikolataları saf tatları ile ünlüdür. Kendilerine özel tarifleri, milimetrik ölçüleri ile bu eşsiz tatlara sahiptirler.
Makaronlar ise anlatılamaz müthiş lezzetli kesinlikle tadına bakın.
4. Godiva
Belçika'nın yerel çikolata markası Godiva'nın, Türkiye'de birçok şubesini bulmak mümkün.
Godiva deyince aklımıza ilk önce çikolataya batırılmış çilekler gelir ama çikolataları, hediye paketleri ve çikolata sunumları gerçekten harika.
5. Neuhaus
Kurucusu Jean Neuhaus'dur. 1857 'de çikolata sektörüne ilkleri ve yenilikleri getirmiştir.
Enfes çikolatalarının yapımında menekşe, yasemin, gül ve lavanta çiçeklerini, kekik, kakule baharatlarını kullanıyorlar.
Alkollü çikolatalar da ise viski, votka tercihleri arasındadır.
6. Mary
Brüksel'de 97 yıldır hizmet veren Mary, şehrin en iyi çikolatacılarından biri olarak biliniyor.
Kakao çekirdekleri, Yeni Gine ve Peru'dan getirtiliyor.
Mary'de early greyli ve tarçınlı bitter mousse ilginizi çekebilir. Eğer daha basit bir tat arıyorsanız tatlı kutularda take-away pralineler bulabilirsiniz.
7. La Belgique Gourmende
La Belgique Gourmande'nin çeşit çeşit çikolata ve şekerlerinden kendinizi almanız çok zor.
Ünlü olan koni biçiminde Cuberdon şekerlemesinden mi yoksa pek çok meyve çeşitli çikolatalarından mı önersek bilemedik. Fakat Black Currant en iyilerinden.
8. Leonidas
Likörlü çikolataları ile meşhur Leonidas'ın kutuları, paketleri inanılmaz etkileyecidir. Kuruluşu 1882'li yıllara dayanır ve kurucusu Leonidas George Kestekides'dir.
Çikolata ve şekerlemeleri kadar enfes dondurmaları kesinlikle denenmelidir.
9. The Old Chocolate House
Brugge'e giderseniz mutlaka uğramanız gereken çikolatacılardan biri The Old Chocolate House'dur.
El yapımı çeşit çeşit çikolatalar mevsimlere göre değişiklik göstermektedir. Ayrıca zencefilli kurabiyesi harika.
10. Corne Port Royal
Çikolataları kadar dekorasyonuna da bayılacaksınız.
Özellikle Collection Royale olarak adlandırdıkları serideki Fine Champagne Truffles ve Pure Butter Truffles en iyi çikolatalarındandır.
11. Zaabar
Brüksel'e gittiğinizde yeri itibari ile merkez konumda yer almaktadır.
Haftanın belirli günlerinde, farklı yaş gruplarına çikolata atölyeleri düzenlenmektedir.
Seyahatiniz sırasında eğer vaktiniz varsa mutlaka katılıp, bu ünlü ve lezzetli çikolatalardan tatmalısınız.