Üzüm Sirkesinin Faydaları Nelerdir? Üzüm Sirkesinin Besin Değerleri Nedir?
C ve A vitamini bakımından zengin olan üzüm sirkesi yemek ve salatalarda kullanımın dışında birçok hastalığa şifa olarak da tüketilmektedir. Ayrıca yüksek miktarda da mineral içeren üzüm sirkesi antibakteriyel özellik taşımaktadır. Çeşitli hastalıklardan cilt problemlerine kadar birçok faydası bulunan üzüm sirkesi ülkemizde de severek tüketilmektedir. Sıkça kullanılan üzüm sirkesinin faydaları ise internet üzerinden araştırılan konular arasında. Peki, üzüm sirkesinin faydaları nelerdir? Üzüm sirkesi kaç kaloridir? Üzüm sirkesinin besin değeri nedir? Tüm bu soruların cevabını haberimizde sizler için derledik...
İki aşamada oluşan üzüm sirkesi öncelikle mayalanarak alkol açığa çıkartır. Ardından açığa çıkan alkol sirkeyi oluşturan asetik aside dönüşerek sirke meydana gelir. Evde basit yöntemlerle de yapılabilen üzüm sirkesinin insan sağlığına faydası ise saymakla bitmiyor. Fakat saf sirkeyi çok fazla tüketmek bazı sağlık sorunlara neden olacağı için tüketirken sulandırmak önem taşıyor. Genellikle yemek ve salatalara tat vermek amacıyla tüketilen üzüm sirkesinin faydalarına, besin değerlerine ve kalorisine haberimizin ayrıntılarından ulaşabilirsiniz...
Üzüm Sirkesinin Faydaları Nelerdir?
Özellikle Türk Mutfağı'nda oldukça tercih edilen üzüm sirkesi salatalara ve yemeklere katılarak kullanımının dışında şifa niyetine de tüketilmektedir. Keskin bir tadı ve kokusu olan üzüm sirkesinin birçok hastalığa faydası bulunurken aynı zamanda tedavi edici özellik de göstermektedir. Üzüm sirkesinin faydalarında bazıları şu şekildedir;
Üzüm sirkesi de tıpkı diğer sirkeler gibi kan şekerini düşürücü özellik göstermektedir.
Yapılan bazı araştırmalar üzüm sirkesinin tip 2 diyabet hastalarına iyi geldiği ve insülin direncini düşürdüğü gösterilmiştir.
Yüksek miktarda antibakteriyel özellik içeren üzüm sirkesi birçok bakteriyel enfeksiyonlarına ve cilt hasarlarına karşı iyi gelmektedir.
Ayrıca yapılan bazı araştırmalar düzenli üzüm sirkesi tüketiminin cilt kanserine karşı koruyucu özellik gösterdiğini saptamıştır.
Üzüm sirkesi tüketimi idrar yolu enfeksiyonlarına da iyi gelmektedir.
Düzenli üzüm sirkesi tüketimi kan basıncını ve kolesterolü düşürürken aynı zamanda kalp sağlığını da korumaktadır.
Kan kanserine iyi geldiği düşünülen üzüm sirkesi aynı zamanda birçok kanser türüne karşı da önleyici özellik göstermektedir.
Aynı zamanda vücudun tok hissetmesini sağlayan üzüm sirkesi zayıflamaya da yardımcı olmaktadır.
Birçok vitamin ve mineral açısından zengin olan üzüm sirkesi kepeği azaltır ve aynı zamanda saça parlaklık ve güçlülük kazandırır.
Üzüm Sirkesinin Besin Değerleri Nedir? Üzüm Sirkesi Kaç Kaloridir?
100 gram üzüm sirkesinde ortalama olarak 66 kalori bulunmaktadır. İnsan sağlığına birçok faydası bulunan üzüm sirkesinin besin değerleri ise şu şekildedir;
100 gram üzüm sirkesi için;
Toplam yağ 0,4 g
Doymuş Yağ 0,1 g
Kolesterol 0 mg
Sodyum 2 mg
Potasyum 191 mg
Karbonhidrat 17 g
Diyet Lifi 0,9 g
Şeker 16 g
Protein 0,6 g
C Vitamini 4 mg
Kalsiyum 14 mg
Demir 0,3 mg
D Vitamini 0 IU
B6 Vitamini 0,1 mg
Kobalamin 0 µg
Magnezyum 5 mg
Aşağıdaki Haberler De İlginizi Çekebilir
Yorum Yazın