Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

Tepsi Köftesi Tarifi

-
Tepsi Köftesi Tarifi

Malzemeler;

  • Yarım kg kıyma

  • Yarım demet maydanoz

  • 1 çay bardağı bayat ekmek içi

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 yumurta

  • 1 tane soğan

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

  • 2 tane patates

  • 1 çay kaşığı kekik

  • 1 kahve fincanı sıvı yağ

  • 1 kaşık salça

  • 1 su bardağı su

Yapılışı;

  • Soğan ve maydanozları yıkandıktan sonra rondadan geçirin,

  • 1 yumurta,bayat ekmek içiyle birlikte diğer baharatları da ilave ederek,derin kabın içerisine kıymayı,rondodan geçirdiğimiz,soğan ve maydanoz karışımını da ekleyerek güzelce yoğurun.

  • Dilerseniz harcımızı bir gün buzdolabında,hiç hava almayacak şekilde dinlendirdikten sonra da yapmaya başlayabilirsiniz.Vaktiniz yoksa hemen pişirmeye geçelim.

  • İyice yoğurduğumuz köftemizi,avucumuzun içerisinde yuvarlayarak yassılaştıralım.

  • Köftemizin sığabileceği bir borcamı iyice yağlayıp,köftelerimizi yerleştirdikten sonra,180-190 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim.

  • 15 dakikanın sonunda çıkarıp,üzerine sıcak suyla sulandırılmış 1 kaşık salçayı gezdirin.

  • Patatesleri halka şeklinde dilimleyip,kekik,tuz ve sıvı yağ ile karıştırdıktan sonra köftenin üzerine dizelim.Arkasından hemen fırına geri veriyoruz.

  • Patatesler kızarana kadar pişirmeye devam edin.Bu malzemelerin yerine istediğiniz başka sebze ve baharatları da ekleyebilirsiniz.

Çok lezzetli gözüküyor değil mi?

Ve patatesler de piştiğine göre,tepsi köftemiz de hazırdır demektir.

Afiyet olsun.

Haberin Tamamı İçin:

ONEDİO YEMEK SUNAR!

Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy
YORUMLAR İÇİN TIKLAYINIZ

Başlıklar

çaykıymatarifiyumurta
Görüş Bildir