Görüş Bildir
Haberler
Yemek
Sadece Noodle ile Akıllara Gelmemesi Gereken Çin Mutfağından 13 Enfes Tarif

etiket Sadece Noodle ile Akıllara Gelmemesi Gereken Çin Mutfağından 13 Enfes Tarif

Ceylin Atay
Ceylin Atay - Onedio Editörü
02.05.2016 - 22:24

Çin dendiği zaman aklımıza ilk gelen şey muhtemelen nüfusu ve takibinde bu kadar insanın nasıl doyduğu.

Hepimiz Çin'lileri çekirge, hamam böceği, yılan yiyor sanıyorken onların çok sevdiğimiz makarnayı (noodle) keşfettiğini biliyor muydunuz?

Şimdi Çin ile ilgili tüm önyargılarınızı bir kenara bırakın ve bizim ağız tadımıza uyan tariflerine bir göz atalım.

1. Acılı Ekşili Çorba

1. Acılı Ekşili Çorba

  • Adımınızı attığınız her Çin restoranında bu çorbayı bulacağınız kesin bilgidir.

  • Bizim sevdiklerimizden biri, hem doyurucu hem de kış günlerine bire bir yoğun bir kıvama sahip.

  • Tarifi için tıklayın.

2. Sebzeli Dumpling

2. Sebzeli Dumpling

  • Mantı sevenler buraya!

  • Evet bu da bir çeşit Çin mantısı diyebiliriz.

  • Dilerseniz kızartarak dilerseniz haşlayarak yeniyor en önemlisi de içindeki malzemeyi istediğiniz şekilde yapabilirsiniz.

  • Tarif için tıklayın.

3. Etli Spring Roll

3. Etli Spring Roll

  • Evet doğru bildiniz, bu da Çin böreği!

  • Demekki gönüller karbonhidrat adına bir olunca, kıtalar arası mesafe fark etmiyor.

  • Genelde, tavuklu, etli ya da sebzeli olarak tercih ediliyor bu muhteşem börekler.

  • Tarif için tıklayın.

4. Lahana Salatası

4. Lahana Salatası

  • Aslına bakarsanız Dünya'nın neresine giderseniz gidin hep benzer malzemeler fakat farklı soslar kullanılıyor.

  • Lahana olarak tarifte Çin Lahanası geçse de siz aldırmayın bu tarif en güzel kırmızı ve beyaz lahananın karışımından yapılıyor.

  • Tarif için tıklayın.

5. Kızarmış Pilav

5. Kızarmış Pilav

  • En sevdiklerimizden başlamak istedik.

  • Hepimizin mutfağında kolaylıkla bulunabilen malzemelerden yapılan bir tarif bu.

  • Biraz kalmış pilavı harikalara çevirmek istemez misiniz?

  • Tarif için tıklayın.

6. Tavuklu Noodle

6. Tavuklu Noodle

  • İlk başta da dediğimiz gibi aslında makarnayı ilk bulanlar Çinliler diye bir rivayet var.

  • Kimin önce bulduğu değil, bizim ne kadar çok çeşitle tanışıp, yediğimiz önemli bizce.

  • Bu tarifi deneyin, malzemelerini bulması da bir o kadar kolay.

  • Tarif için tıklayın.

7. Tatlı Ekşi Soslu Tavuk

7. Tatlı Ekşi Soslu Tavuk

  • Tavuk dendiğinde akan suları durduran bir millet adeta bu Çinliler.

  • Binlerce sos çeşidi arasından tatlı ekşi soslu tavuk en çok bizlerin damak tadına hitap edenlerden. 

  • Tarif için tıklayın.

8. Biberli Dana Eti

8. Biberli Dana Eti

  • Çindeyseniz en güzel şeylerden biri de o etin dana eti olduğunu bilmektir.

  • Bu tarifle herşeyi garantiye alabilir, sonradan yanlışıkla at, kedi, köpek eti yemediğinizden emin olabilirsiniz.

  • Tarif için tıklayın.

9. Sebzeli Tofu

9. Sebzeli Tofu

  • Et yemeyenler için harika bir protein alternatifi olan tofu en çok çin mutfağında tercih ediliyor. 

  • Tofunun ana maddesi soya filizi, fermantasyondan sonra tofu olarak kullanılıyor.

  • Tarif için tıklayın.

10. Ton Balıklı Karides Cipsi

10. Ton Balıklı Karides Cipsi

  • Aslında Çinliler her zaman karides cipsini bu şekilde yemiyor ancak evde yapılması zor olduğu için size karides cipsli bir tarif yazmak istedik.

  • Tarif için tıklayın.

11. Soya Soslu Krep

11. Soya Soslu Krep

  • Krep de en az mantıları ve börekleri kadar tercih edilen bir yemek Çin'de.

  • Özellikle bizim lavaşımız gibi kullandıkları tarif çok oluyor.

  • Tarif için tıklayın.

12. Pekin Ördeği

12. Pekin Ördeği

  • Kreple yenilen en önemli yemeklerden biri.

  • Pekin ördeği Çin'de çok meşhur, içini lime lime verirlerken derisini mutlaka kızartıp veriyorlar.

  • Yanında garnitürü ise ince doğranmış salatalık ve taze soğan oluyor.

  • Tarif için tıklayın.

13. Kızarmış Muz

13. Kızarmış Muz

  • Tatlıyla pek araları olmamalarına rağmen kesinlikle bir şeyleri kızartmaya bayılıyorlar. 

  • Bunlardan en tercih edileni muz, akabinde dondurma ve ceviz de geliyor.

  • Tarif için tıklayın.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
204
102
41
13
12
7
3
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın
Pasif Kullanıcı

En iyisi türk mutfağından şaşmayacaksın. Gelsin zeytinyağlılar gitsin kebaplar :D

Therewasauser

Lahme le varka diyip uzuyorum

Erdem Çelik

Başlığa "noodle dışı" yazıp 2. maddeye Tavuklu noodle koyan editör gibi editör...