Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

Sadece Noodle ile Akıllara Gelmemesi Gereken Çin Mutfağından 13 Enfes Tarif

-

Çin dendiği zaman aklımıza ilk gelen şey muhtemelen nüfusu ve takibinde bu kadar insanın nasıl doyduğu.

Hepimiz Çin'lileri çekirge, hamam böceği, yılan yiyor sanıyorken onların çok sevdiğimiz makarnayı (noodle) keşfettiğini biliyor muydunuz?

Şimdi Çin ile ilgili tüm önyargılarınızı bir kenara bırakın ve bizim ağız tadımıza uyan tariflerine bir göz atalım.

1. Acılı Ekşili Çorba

  • Adımınızı attığınız her Çin restoranında bu çorbayı bulacağınız kesin bilgidir.

  • Bizim sevdiklerimizden biri, hem doyurucu hem de kış günlerine bire bir yoğun bir kıvama sahip.

  • Tarifi için tıklayın.

2. Sebzeli Dumpling

  • Mantı sevenler buraya!

  • Evet bu da bir çeşit Çin mantısı diyebiliriz.

  • Dilerseniz kızartarak dilerseniz haşlayarak yeniyor en önemlisi de içindeki malzemeyi istediğiniz şekilde yapabilirsiniz.

  • Tarif için tıklayın.

3. Etli Spring Roll

  • Evet doğru bildiniz, bu da Çin böreği!

  • Demekki gönüller karbonhidrat adına bir olunca, kıtalar arası mesafe fark etmiyor.

  • Genelde, tavuklu, etli ya da sebzeli olarak tercih ediliyor bu muhteşem börekler.

  • Tarif için tıklayın.

4. Lahana Salatası

  • Aslına bakarsanız Dünya'nın neresine giderseniz gidin hep benzer malzemeler fakat farklı soslar kullanılıyor.

  • Lahana olarak tarifte Çin Lahanası geçse de siz aldırmayın bu tarif en güzel kırmızı ve beyaz lahananın karışımından yapılıyor.

  • Tarif için tıklayın.

5. Kızarmış Pilav

  • En sevdiklerimizden başlamak istedik.

  • Hepimizin mutfağında kolaylıkla bulunabilen malzemelerden yapılan bir tarif bu.

  • Biraz kalmış pilavı harikalara çevirmek istemez misiniz?

  • Tarif için tıklayın.

6. Tavuklu Noodle

  • İlk başta da dediğimiz gibi aslında makarnayı ilk bulanlar Çinliler diye bir rivayet var.

  • Kimin önce bulduğu değil, bizim ne kadar çok çeşitle tanışıp, yediğimiz önemli bizce.

  • Bu tarifi deneyin, malzemelerini bulması da bir o kadar kolay.

  • Tarif için tıklayın.

7. Tatlı Ekşi Soslu Tavuk

  • Tavuk dendiğinde akan suları durduran bir millet adeta bu Çinliler.

  • Binlerce sos çeşidi arasından tatlı ekşi soslu tavuk en çok bizlerin damak tadına hitap edenlerden. 

  • Tarif için tıklayın.

8. Biberli Dana Eti

  • Çindeyseniz en güzel şeylerden biri de o etin dana eti olduğunu bilmektir.

  • Bu tarifle herşeyi garantiye alabilir, sonradan yanlışıkla at, kedi, köpek eti yemediğinizden emin olabilirsiniz.

  • Tarif için tıklayın.

9. Sebzeli Tofu

  • Et yemeyenler için harika bir protein alternatifi olan tofu en çok çin mutfağında tercih ediliyor. 

  • Tofunun ana maddesi soya filizi, fermantasyondan sonra tofu olarak kullanılıyor.

  • Tarif için tıklayın.

10. Ton Balıklı Karides Cipsi

  • Aslında Çinliler her zaman karides cipsini bu şekilde yemiyor ancak evde yapılması zor olduğu için size karides cipsli bir tarif yazmak istedik.

  • Tarif için tıklayın.

11. Soya Soslu Krep

  • Krep de en az mantıları ve börekleri kadar tercih edilen bir yemek Çin'de.

  • Özellikle bizim lavaşımız gibi kullandıkları tarif çok oluyor.

  • Tarif için tıklayın.

12. Pekin Ördeği

  • Kreple yenilen en önemli yemeklerden biri.

  • Pekin ördeği Çin'de çok meşhur, içini lime lime verirlerken derisini mutlaka kızartıp veriyorlar.

  • Yanında garnitürü ise ince doğranmış salatalık ve taze soğan oluyor.

  • Tarif için tıklayın.

13. Kızarmış Muz

  • Tatlıyla pek araları olmamalarına rağmen kesinlikle bir şeyleri kızartmaya bayılıyorlar. 

  • Bunlardan en tercih edileni muz, akabinde dondurma ve ceviz de geliyor.

  • Tarif için tıklayın.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
vildan-aydogduoglu

Acılı ekşili çorba içtiğim en lezzetli çorbalardan biri. Egg noodle şahanedir, tavuklusu favorim ama udon noodle da iyidir. Suşi sevmem roll tercihimdir. California roll rocks! Kızarmış pilav en sevdiklerimden. Evde de yapıyorum şahane oluyor. Tatlı ekşi soslu tavuk yerine General Tso'yu tercih ederim evde de yapabilirsiniz. Ördek sevmem, kızarmış muzu ise tatlı yerine koyup yemem bile...

kawashima

BokkeumBap(yumurtalı kızarmış pirinç), Sebzeli dumpling,kızarmış pirinç(ilk gorselde ki yemek),ramen,tempura(deniz urunu olmadan yapiyorum) çok çok enfes olmasa da sushi yapabiliyorum en azindan ugras verici yemekler değil pratik yaptigimin çoğu. Bi misafir falan geldiginde masa da farkli bi lezzet hemde uzak dogudan :3

natsemender

Yumurtalı kızarmış pirinci bir türlü veceremedim ya, gerisi tamam ama onda sorun var

kawashima

Evet biraz zor ama pratik

natsemender

Başlığa "noodle dışı" yazıp 2. maddeye Tavuklu noodle koyan editör gibi editör...

sevgii

Nerde Çin böreği nerde?? Naçizane önerilerim şöyle; 1. Kızarmış Pilav-Öneririm 2. Tavuklu Noodle-Öneririm 3. Acılı Ekşili Çorba-Aşırı yağlı ve ağır. sadece çorba ile doyuyorsunuz(sevmedim) 4. Sebzeli Dumpling-Öneririm 5. Etli Spring Roll-Paçanganın yandan yemişi-fena değil 6. Lahana Salatası-Para verip yemeyin evde yapın 7. Tatlı Ekşi Soslu Tavuk-Çok sevmedim 8. Biberli Dana Eti-Yemeyin-Yedirmeyin 9. Sebzeli Tofu-öneririm 10. Ton Balıklı Karides Cipsi-Kesinlikle öneririm 11. Soya Soslu Krep-Yemesenizde olur 12. Pekin Ördeği-Deneyin ama çok pahalı arkadaş ya. Kars kazı yemeye karar verdiğim yemek :D 13. Kızarmış Muz-çok sevmiştim

kaan-arslan7

Herkesin zevki ayrı kızarmış muz hariç hepsi muazzam leziz.

sumy

tavuk çorbası ile tatlı ekşi sosluyu merak ettim deneyen varda deneyimlerini pylasırmı tesekkrler bende yapcam D

kotrot

yapması zahmetli olur / denemedim de fakat şu yaşıma kadar içtiğim en güzel çorbadır ( yöresel tüm çorbaları içmişimdir. )

Başlıklar

ÇinTercihdondurmaettarifitatlı
Görüş Bildir