onedio
Görüş Bildir
article/comments
article/share
Haberler
Popüler İçkiler Hakkında Akmasa da Damlayacak 9 Bilgi

Popüler İçkiler Hakkında Akmasa da Damlayacak 9 Bilgi

gastronomolacakcocuk
11.04.2015 - 02:25 Son Güncelleme: 13.04.2015 - 18:26

Dünya'da artık bir sanat haline gelen ve bazen derdimizi elemimizi bizle paylaşan içkiler hakkında az da olsa bir genel kültür bilgisi edinmeye ne dersiniz?

1. Gin (Cin)

1.	Gin (Cin)

Cin deyince akla hep İngiltere gelir ama aslında cin

Hollanda doğumlu.Cin, saf tahıl alkolünün ikinci kez başta ardıç meyveleri

olmak üzere değişik baharat ve bitkileriyle karıştırılarak elde ediliyor. Tabi

genellikle ayrılmaz bir parçası olan tonikle anılır.

Brandy (Kanyak) – Cognac (Konyak)

Brandy (Kanyak) – Cognac (Konyak)

Sadece beyaz şarapların

iki defa damıtılması ile elde ediliyor. Teknik olarak bütün konyaklar brandydir.

Ancak hiçbir brandy konyak değildir. Çünkü sadece Fransa’daki Cognac

kasabasında yapılan konyaklar bu ismi alabilir.

Vodka (Votka)

Vodka (Votka)

Votka,

üzümden ve patatesten yapılan alkollü bir içki. İsminin Slavca su anlamına

gelen 'voda' (woda, вода)'dan geldiği sanılıyor. Bazı ülkelerde

votkaya, içene cesaret verdiğinden dolayı ateşli içki adı denilmektedir.

Rom

Rom

Romun ham maddesi şeker kamışıdır. Şeker kamışının suyu

çıkartıldıktan sonra alkol haline getirilip damıtılmasıyla elde edilir. Farklı

renklerde romlar vardır.

Whisky (Viski)

Whisky (Viski)

İskoç

milliyetçiliğinin sembollerinden biri olan şair Robert Burns ‘‘Özgürlük ve

viski birlikte yürür’’ demiş .Malt, su ile karıştırılarak mayalanmaya

bırakılır. Ve mayalanma sonucunda “wash”ın (bir tür bira) elde edilir. “wash”ın

2 kez  damıtılmasıyla elde ediliyor.

Tequila (Tekila)

Tequila (Tekila)

Tekila;  Blue  Agave  adlı

 bir  kaktüsten yapılır ki bu  kaktüs bir çeşit süs bitkisi ve olgunlaşması  8 ile 12 yıl arası sürüyor . Bu kaktüsün

kalbindeki yeşil sıvı alkol haline getirilip damıtılmasıyla elde ediliyor. Kaktüsleri

 kişilere ise “jimador” deniyor ve  jimadorlar günde 1 ton kaktüs soyuyorlar.

Rakı

Rakı

Türk denirde akla rakı gelmez mi! Rakı üzümün mayalandırılıp

anason tohumu ile aromalandırıldıktan sonra damıtılmasıyla yapılır.Rakının ilk kez

Osmanlı topraklarında üretildiği neredeyse tüm dünya ülkelerince kabul edilmektedir.

Bugün rakı üretiminde Türkiye ilk sırada.

'BALIK, RAKININ YANINDA DEĞİLSE BIRAK YÜZMEYE DEVAM ETSİN...'

Beer (Bira)

Beer (Bira)

Ve tabi ki gençliğimiz ilk heyecanı  sahillerimizde koladan sonra en çok tüketilen

vazgeçilmezimiz bira. Bira su, maya, şerbetçiotu ve maltın beraber

mayalandırılmasıyla yapılıyor.

Wine (Şarap)

Wine (Şarap)

Romantik akşamların olmazsa olmazı şarap ise

üzüm suyunu mayalandırılması ve türüne göre farklı maddeler eklenmesi ile

hazırlanıyor. Günümüzde ise en kaliteli şaraplar Fransa’da üretiliyor. Eski bir

Kuzey Avrupa atasözü ise şarabı ne olduğunu çok güzel özetlemekte;

ŞARAP TOPRAĞIN GÜNEŞTEN OLMA OĞLUDUR…

category/eglence BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
41
15
10
8
6
5
3
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın