Mutfaktaki Başarınızı Allahuekber Dağları'na Çıkaracak Birbirinden Faydalı Tüyolar!
Mutfakta harikalar yaratmayı kim istemez ki? Ama bazen onca yorgunluktan veya nasıl yapılacağını bilmemekten ötürü mutfaktan olabildiğince uzak duruyoruz. Peki yalnızca birkaç ufak tüyo ile mutfaktaki deneyimlerinizi zenginleştirebileceğinizi biliyor muydunuz? Hazırsanız iyi bir aşçı olmanızı sağlayacak bu harika tüyolara başlayalım!
1. Sarımsak soymak sandığınızdan daha kolay!
Sarımsağı ortalığı dağıtmadan soymak için bütün olarak mikrodalga fırına atın ve 20 saniye kadar ısıtın. Kabuğunun direkt üzerinden kaydığını göreceksiniz.
2. Zencefili soymanın doğru yolu:
Kaşığın düz yüzünü kullanmak, zencefili soymanın en kolay yoludur.
3. Balığı limon parçalarının üzerinde pişirmek:
Izgara üzerinde balık pişirmek gerçekten zordur. Yapışabilir veya parçalara ayrılabilir. Bunu önlemek ve lezzetini arttırmak için yapacağınız şey ise çok basit! Balığı limon parçalarının üzerine koyarak pişirin.
4. Dünden kalan pizzamızı nasıl ısıtabiliriz?
Soğumuş pizzayı ısıttığınız zaman asla aynı tadı alamazsınız. Ama yine de ısıtmak zorundaysanız, ısıtırken tabağın yanına bir bardak su koyun. Böylece pizzanın kurumasını engellersiniz.
5. İki tabak kullanarak tek bir harekette domatesleri ikiye ayırmak:
Salata yaparken bir sürü küçük domatesi doğramakla uğraşmak istemezsiniz değil mi? O zaman domatesleri iki tabak arasına yerleştirin ve sabitlenen domatesleri bir bıçak yardımıyla ortadan ikiye kolayca ayırın.
6. Soğandan ötürü ağlamaya son!
Soğanları doğramadan önce buzluğa koyup dondurun. Böylece gözyaşı dökmenize neden olan kimyasalların da salınımını geciktirmiş olursunuz.
7. Çayların demlenme sürelerine ve ısılarına mutlaka dikkat edin.
Her çayın demlenme süresi ve ısısı farklıdır!
8. Muz sapının etrafına alüminyum folyo sararak aşırı olgunlaşmasını engelleyebilirsiniz!
En az 3-5 gün daha kazandırır.
9. Tavadaki yumurta parçalarını almak için yumurta kabuğunu kullanmak:
10. Lezzetli mi lezzetli bir köfte pişirmek isteyenlere:
Köfteler kızartılırken genelde kururlar ve lezzetlerini kaybederler. Bunu engellemek için bir buz küpünü köftenin ortasına koyun. Kurumadığını göreceksiniz!
11. Hızlıca kesmek ve doğramak için mutfak makası kullanmak:
12. Kazara hindiyi fazla pişirdiğinizde, üzerine ılık tavuk suyu serpmek:
Böylece kuruyan kısımlar daha yumuşak hale gelecektir.
13. İçecekleri hızlıca soğutmak:
Nemli ıslak havluya sardığınız kutu içecekleri buzdolabına koyun. Normalde olduğundan daha hızlı bir şekilde soğuduğunu göreceksiniz.
14. Bir elma dilimiyle kurabiyelerin kurumasını geciktirmek:
Kurabiyeler elma dilimindeki nemi çekerek olabildiğince yumuşak ve yenmeye hazır olurlar.
Yorum Yazın
#7 Yok Kelvin
idare eder
Allahu ekber dagi ne anlamis degilim. neyin kafasini yasiyor bu millet ya.