Mutfağın Engebeli Yollarını Aşıp Pratiklik Kazandıracak Bilmeniz Gereken 15 Püf Noktası
Mutfağa girmek ayrı dert çıkamamak apayrı. Eh durum bu olunca mecburen mutfağa girmek durumunda kalıyoruz ama elimiz ayağımıza dolaşıyor. İşte buradaki ipuçları kafanızı karıştırmadan rahata ermenizi sağlayacak!
1. Sıkma torbanız yoksa çok dert etmeyin!
Süslü bir pasta yapayım dediniz ama onlardaki gibi sıkma torbanız yok. Dert etmeyin. Kilitli bir buzdolabı poşetini uzunca bir bardağa geçirin içerisini krema ile doldurup üzerini sıkın ve ucundan minik bir delik açın.
2. Haşlanmış mısır hiç bu kadar güzel olmamıştı!
Mısırları haşlayacağınız suyun içersine biraz tereyağı ve 1 SB süt eklerseniz hem daha çabuk pişerler hem de enfes bir aromaları olur!
3. Elma doğrayıcısına biraz şans verin!
Evet elmaları tıpkı böyle eşit parçalara bölüyorsa diğer meyveler ve hatta patatesler için de kullanabilirsiniz. Özelikle patates kızartması yapılacağı zaman inanılmaz işe yarıyor!
4. Kekinizi misafirlik yapmak için az biraz sabır!
Kendisi bittiğinde efsane bir zebra kek olacak. Aslında yapılması gereken şey sadece sade ve çikolatalı kek hamurlarını bir kaşık yardımı ile sırayla kalıba almak.
5. Çamurla tozla uğraşmamak için bulaşık makinesi!
Evet olayın tek bir püf noktası var o da şu bulaşık makinenize deterjan koymamanız gerekiyor bir de içeride sıcak su ile yıkanacakları için hafifçe haşlanmış olabiliyorlar.
6. Makarnanın haşlanmasını bile bekleyemeyen aceleciler burada mı?
Makarna normal şartlarda maksimum 10 dakikada hazır olan bir yiyecek olsa da onu bile bekleyemeyenler makarnalarını pişirmeden bir süre önce suda bekletebilirler. Bu işlem makarnanızın yarı sürede pişmesini sağlayacaktır.
7. Limon sıkmak aslında daha kolay!
Limonların bu kadar inatçı olmalarının sebebi buzdolabında soğukta beklemeleri yoksa biraz sıcak onları da yumuşatıyor.
Limon sıkmadan önce 20 sn kadar mikrodalgaya atın ve yumuşayan limonlarınızı kolayca sıkın.
8. Şeftalilerin tüylerine dokunamayanları buraya alalım!
'Koskoca bir yaz geçti bir şeftali bile yiyemedim hep tüylerinden.' diyenlere mutlu bir haberim var. Şeftalilerin altına bıçakla x harfi çizin. Daha sonra 5 dk suda kaynatın ve anında buz dolu suyun içerisine alın sonrasında kabuklar kolayca soyulacaktır.
9. Naylon çorabın bu kadar kullanışlı olacağını bilemezdik!
Soğanları saklamanın en güzel yolu eskimiş çoraplarınız. İçlerine koyup düğüm atın soğanlarınızın çok daha uzun ömürlü olacağını göreceksiniz.
10. Mutfağın neşesi taze otlar!
Dilerseniz minik saksılarda dilerseniz su dolu bardaklarda otlarınızın ömrüne ömür katabilirsiniz.
11. Yumurtanın kabuğunu soymak sandığımızdan daha kolaymış
Yumurtalarınızı içerisine karbonat eklenmiş suda haşlarsanız çok daha rahat soyulduklarını göreceksiniz.
12. Peki ya omlet çeviremiyorsanız?
Omlet çevirmek her yiğidin harcı değildir maalesef. Durum bu olunca da başka şekillerde pişirmek gerekir. Mesela mikrodalga için olan ısıya dayanıklı poşetlerin içerisine yumurta malzememelerini karıştırıp koyun ve haşlayın ya da mikrodalgaya koyun.
13. Soğan doğramak her türlü dert!
Gözleri yaşartması mı desem elleri kokutması mı bilemedim. Yemeklik doğrayacağınız soğanı blenderdan geçirmek her zaman için çok daha pratik olacaktır. Ancak buradaki püf noktası blenderı sürekli çalıştırmak yerine bas-çek yöntemi ile çalıştırmanız olacaktır.
14. Yapılacak yemeğe göre doğranacak şekil farklıdır!
Evet maalesef her yemekte aynı şekilde sebze doğranmaz çünkü hepsinin pişme süresi farkıdır. Bu nedenle doğrama şeklini yemeğinize göre belirlemeniz dokusu güzel bir yemek yapmanızı ve görüntünün de tamamlayıcı olacağını gösterir.
15. Mandal çamaşırlardan çok mutfakta iş görebilir...
Çamaşırları evin içine asmaya başladığımızdan beri mandal çok kullanılmasa da emin olun mutfakta işe yarayacaktır. Kocaman tencerenin içine kayıp düşen kaşıktan sıkıldıysanız ucuna bir mandal takmanız bu sıkıntıyı halledecek!
Yorum Yazın
Bence ben tam evlenme kıvamına geldim, yemek yapasım yok Büşra zaten her gün yemek yapıyor şuan, evlenince yemek yapma sırası bende olursa dışardan yemek sip... Devamını Gör
hahahahha olmaz öyle Donnie bazen de sen yap Büşra dinlensin (:
limonu 20 dk mikrodalgaya koyda patlasın :/
Yazmaya indim.
bunları bilmeyeni dövüyorlar heralde artık