Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

Mutfağa Bir An Önce Sokmanız Gereken Vitamin Deposu Kuşkonmaz İle Yapabileceğiniz 11 Tarif

-

Kuşkonmazı nasıl pişireceğini ve ne ile tüketeceğini çoğu kişi bilmediğinden mutfağına sokmaya cesaret edemez. A, B1, B2 ve C vitaminleri ile protein ve mineraller bakımından zengin bir besin olan kuşkonmazı pişirmek sadece 15 dakıkadır. Bu lezzetli yiyeceği nasıl pratik bir şekilde hazırlayıp, tüketebileceğinizi anlatan ilham dolu tarifleri sizler için derledim.

1. Fırında Peynirli Kuşkonmaz

Kuşkonmazları yağlı fırın tepsisine dizin, tuz ve karabiber ile harmanlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dk pişirin. Rende kaşarı üzerine serpip, kaşarlar eriyene kadar tekrar fırınlayın.

2. Kuşkonmazlı Tart

Malzemeler:

  • 10 adet milföy hamuru

  • 1 su bardağı lor peyniri

  • 1 su bardağı kaşar peyniri

  • 10-15 adet kuşkonmaz

  • 1 yumurta sarısı

Milföy hamurlarını merdane yardımı ile açıp, birleştirin. Dikdörtgen şeklinde kesin.

Artan hamurları etrafındakı yukseklikleri yapabilmek için birer cm kalınlığında hafif bastırarak yerleştirin.

Lor ve kaşar peynirini hamur tabanına yayın. Üzerine eşit kesilen kuşkonmazları ekleyin.

Hem hamur kenarlarına hem kuşkonmazların üzerine yumurta sarısını sürüp, 200 derece fırında pişirin.

3. Kuşkonmazlı Kahvaltılık Muffinler

Kuşkonmazları 10 dakika haşlayıp, dilimleyin. Tavada 1-2 dakika sotelediğiniz pastırma dilimlerini, yağlı muffin kalıplarına çapraz, birbirlerinin üzerine gelecek şekilde dizin ve yumurta kırıp fırınlayın. 10 dakika sonra fırından alıp kuşkonmaz ve kaşarları serpip üzeri kızarana kadar tekrar fırınlayıp, servis edin.

4. Pastırmalı Kuşkonmaz

Pastırma dilimlerine krem peynir sürün. İçlerine kuşkonmazları ekleyip sıkıca sarıp, soteleyin.

5. Somonlu Kuşkonmaz

Somon ve kuşkonmazları karabiber ve tuz ile harmanlayın. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve üzerine kuşkonmaz ve balıkları ekleyin. En üste limon ve tane sarımsaklar ile 200 derecede 15-20 dakika fırınlayın.

6. Kuşkonmazlı Makarna

Malzemeler:

  • 1 paket makarna

  • 200 gram kuşkonmaz

  • Kıyılmış maydanoz

  • Kıyılmış fesleğen

  • 1 paket krema

  • 1 su bardağı kaşar peyniri

  • Tuz, karabiber

  • Tereyağ

Makarnayı diri kıvamda haşlayıp süzün. Kuşkonmazları temizleyip küçük parçalara doğrayın. 

Tereyağını tavada kızdırın. Kuşkonmazları ekleyip, kavurun. Maydanoz, krema ve karabiberi ilave edip sürekli karıştırarak pişirin.

Makarnayı servis tabağına alın. Kremalı karışımı üzerine gezdirerek dökün.Fesleğen ile süsleyin.

7. Kuşkonmazlı Omlet

Malzemeler:

  • 10 adet kuşkonmaz

  • 4 Yumurta

  • 1 Soğan

  • 1 su bardağı kaşar peyniri

  • Maydanoz

  • Sıvı yağ

  • Tereyağ

  • Tuz 

  • Karabiber

Kuşkonmazları kaynar suda haşlayın. Yumurtaları çırpın ve içine baharatlar ile kaşar peynirini ekleyin.

Tereyağ ve sıvı yağ karışımı ile soğanları kavurun. Kuşkonmazları ekleyip kavurmaya devam edin. Çırptığınız yumurları ekleyip, arkalı önlü pişirin. 

Maydanoz ile süsleyin.

8. Çıtır Kuşkonmazlar

Malzemeler:

  • 10-15 adet kuşkonmaz

  • Yarım su bardağı parmesan peyniri

  • 1 su bardağı ekmek kırıntısı

  • Yarım su bardağı un

  • 2 yumurta

  • Tuz 

  • Karabiber

Ekmek kırıntısı, parmesan peyniri ile baharatları bir kasede harmanlayın.

Yumurtaları çırpın ve kuşkonmazları önce una sonra yumurtaya daha sonra ekmek ve parmesan peyinrli karışıma batırın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kuşkonmazlar çıtır çıtır olana kadar pişirin.

9. Kuşkonmazlı Poşe Yumurta

Kahvaltı için bu pratik ve lezzetli tarifi denemenizi kesinlikle tavsiye ederim. 

Kuşkonmazlar kaynar suda 10-15 dakıka pişirilir. Poşe yumurta yapacağınız tencerenin yarısına kadar su konur ve kaynatılır. Suyun içine 2 yemek kaşığı sirke ve 1 tutam tuz eklenip karıştırılır. Yumurta bir kaseye kırılır ve kaynayan suyun içine bırakılır. Ateş kısılır ve suyun fokurdamaması sağlanır. Beyazının dağılmaması ve düzgün görünümde olması için kevgirle yavaş yavaş kendi çevresinde döndürülür. Dışı tamamen opak hale gelene dek pişirilir. 

Kuşkonmazlar tereyağ ve baharatlar ile sotelenir üzerine poşe yumurta eklenerek servis edilir.

10. Kuşkonmaz Salatası

Kuşkonmaz tereyağ ile sotelenir. Kiraz domatesler,  peynir ve cevizin içerisine sotelenen kuşkonmazlar eklenir.  Limon, zeytinyağı ve tuz karışımı salataya eklenip servis edilir.

11. Kuşkonmazlı Milföyler

Kuşonmazlar kaynar suda 5-10 dakika haşlanır. Milföyler merdane yardımı ile uçlarından biraz genişletilir. İçerisine 1 dilim jambon veya salam ile kuşkonmazlar eklenip, uçlarından kapatılır. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
alasia

ayrelli <3

hukumran

hiç yemedim ama ıspanakla yapılan her şeyi bununla da yapmışlar.

Görüş Bildir