Musakka Tarifi: Patlıcanın Tadına Doyum Olmayacak Bir Tarif! Musakka Nasıl Yapılır?
Musakka Tarifi: Patlıcanın Tadına Doyum Olmayacak Bir Tarif! Musakka Nasıl Yapılır?
03.01.2020 - 16:24
Patlıcan sevmeyenlerin bile seveceği, tadı damağınızda kalacak bir lezzet! Fırında musakka tarifi...
Musakka Tarifi
Malzemeler;
3 adet patlıcan
1 domates
3 adet biber
250 gram kıyma
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su
1'er çay kaşığı pul biber, karabiber, tuz, kimyon
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Musakkanın Hazırlanışı
Patlıcanları alacalı şekilde soyun ve doğrayın. Bir tencerede kızartıp peçete üzerine alın ve yağını emmesini sağlayın. Başka bir tencerede yarım çay bardağı yağ ile soğanı ve biberi kavurun. Daha sonra kıymanızı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Üzerine doğradığınız domatesi, salçayı ve baharatları ekleyin. Fırın tepsisine patlıcanları dizin. Üzerine harcı döküp yayın. Yanmaması için 1 su bardağı su ekleyin ve 180 derecede 15-20 dakika pişirin.
Yorum Yazın