Görüş Bildir
Haberler
Yemek
Milli Yemeğimiz Haline Gelen Çiğ Köfte Nasıl Yapılır ?

Milli Yemeğimiz Haline Gelen Çiğ Köfte Nasıl Yapılır ?

merve özdağ
merve özdağ - Onedio Üyesi
05.04.2017 - 20:01

Çiğ Köfte Tarifi

  • 2 SB ince bulgur

  • 2 soğan

  • 3 diş sarımsak

  • 2 YK domates salçası

  • 2 YK biber salçası

  • 1 YK et bulyon

  • 3 dal taze soğan

  • 2 adet domates

  • 1/2 demet maydanoz

  • İsot

  • Karabiber

  • Kimyon

  • Toz biber

  • Pul biber

  • Limon

  • Marul

  • Nar ekşisi

Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Taze soğan ve maydanozu ince doğrayın. Bulgurun içine salçaları koyun. Baharatları ve bulyonu ekleyin. Soğan ve sarımsağı da koyun Üzerinden sıvıyağ gezdirin. Bütün malzemeler iyice karışana kadar yoğurun. Kuru gelirse su ilave edin. Her şey iyice yoğurulduktan sonra elinizle şekil verin. Limon, marul ve nar ekşisiyle servis edin.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
13
4
3
3
3
2
1
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın