Görüş Bildir
Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio'da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

Mangalla Beraber Karizmayı da Yakmanıza Engel Olacak 14 Pratik Bilgi

Anasayfa > Yemek

Mangal yakmayı bilen insan her daim kendini keyiflice besleyebilir,

Her ortamda mangal yakmayı bilen tek insan olmak da cabasıdır!

Gelin mangalla ilgili en azından üç-beş tüyo öğrenip, 'ben hallederim ya' diyecek kadar bir şeyler bilelim.

1. Rüzgarın yönüne doğru dönelim.

1. Rüzgarın yönüne doğru dönelim.

Tercihen mangal yapmak için rüzgarsız bir gün daha uygun olabilir ancak 'illa da yapıcaz biz bu mangalı karşim' diyorsanız, közlerden çıkan tozun etlere yapışmaması gereken bir yerde konumlandıralım.

2. Tamam raconu biraz bozuyor ama...

2. Tamam raconu biraz bozuyor ama...

Tutuşturucuyu yanınızda bulundurmamız şart!

3. Yakarız çırayı da yakarız.

3. Yakarız çırayı da yakarız.

Evet çıra da unutmamamız gereken elementlerden.

4. Eğer mangalımızın yakınlarında bir priz olursa..

4. Eğer mangalımızın yakınlarında bir priz olursa..

Onu kullanmaktan çekinmemeliyiz. Hızlı ve etkili bir buluş.

5. Köz önemli!

5. Köz önemli!

Kömürlerin rengi dönmeden mangala bir adet bile et atmamalıyız.

6. Ve tabii ateş çıkarsa o da NO NO!

6. Ve tabii ateş çıkarsa o da NO NO!

Kesinlikle alevler çıkarken etimizi mangala atmıyoruz.

7. Mangal ve soğan ne alaka diyorsanız?

7. Mangal ve soğan ne alaka diyorsanız?

Hem temizlemek, hem aroma vermek hem de etlerin ızgaraya yapışmaması için  soğan kullanabiliriz.

8. Etleri atmaya hazır mıyız?

8. Etleri atmaya hazır mıyız?

Etleri pişme süresine göre atmalıyız ya da hiç riske girmeden teker teker atalım da karışmasın.

9. Balıklar için...

9. Balıklar için...

Altına limon kullanabiliriz,bu hem aroma verecektir hem de balıklarına dağılmasını engelleyecektir.

10. Kalın etler için..

10. Kalın etler için..

Bir taşa ya da tuğlaya aliminyum folyo sarıp ağırlık olarak kullanabiliriz.

11. Hamburgerler için...

11. Hamburgerler için...

Isındığında zarar görmeyecek bir kabı hamburger köftelerinizin üzerine kapatarak içlerinin daha hızlı pişmesini sağlayabiliriz.

12. Aroma vermek için...

12. Aroma vermek için...

Sevdiğiniz taze otlardan buket yaparak zeytinyağına batırabilir ve etleri pişerken bununla fırçalayabiliriz.

13. Közde kahvemizi unutmayalım...

13. Közde kahvemizi unutmayalım...

Tüm közler yavaşça soğumaya başlarken biz de bir cezve ile kahvemizi hazırlamaya başlayabiliriz.

14. Bir dahaki mangalın keyifli olması adına...

14. Bir dahaki mangalın keyifli olması adına...

Mangalımızı temizlemeden bırakmayalım, böylece bir dahaki mangala tertemiz başlayabiliriz.

Onedio Yemek içeriklerini Facebook'ta takip etmeyi unutmayın!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
126
45
25
11
7
6
2
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?