Görüş Bildir
Haberler
Yemek
Havuç Sevenler Buraya! Görselleri Kadar Tadıyla da Sizi Mutfağa Bağlayacak 12 Tarif

Havuç Sevenler Buraya! Görselleri Kadar Tadıyla da Sizi Mutfağa Bağlayacak 12 Tarif

Özlem Güler
Özlem Güler - Onedio Üyesi
10.03.2017 - 17:34

Hem lif hem antioksidan bakımından zengin olan havuç, içinde yer alan gizli lezzeti şekerden dolayı tatlılara lezzet vermektedir. 

Keklerden kurabiyelere kadar en lezzetli havuçlu tarifleri sizler için bir araya getirdik.

1. Lif zengini havucu rendeleyip, pankeke ekledik.

1. Lif zengini havucu rendeleyip, pankeke ekledik.

Havuçlu  Pankek

Malzemeler:

  • 1 adet yumurta

  • 2 yemek kaşığı şeker

  • 1 su bardağı süt

  • Yarım su bardağı un

  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

  • 1 adet havuç

  • Yarım çay kaşığı tarçın

Üzeri için:

  • Bal veya Krem şanti

  • Dilediğiniz kuru yemişler

Havucu soyup, rendeleyin. Ardından yumuşak bir kıvam alana kadar haşlayın ve süzün. Diğer malzemeler ile iyice karıştırın. Kepçe yardımı ile tavaya aktarıp, arkalı önlü pişirin. Üzerine bal ve kuru yemişleri serperek servis edin.

2. Havuçsuz granola olur mu?

2. Havuçsuz granola olur mu?

Havuçlu Granola

Malzemeler:

  • Yulaf ezmesi

  • 1 adet havuç

  • Ceviz

  • Badem

  • Kuru üzüm

  • Kabak çekirdeği

  • Antep fıstığı

  • Kuru kayısı

  • Tarçın

  • Sıvı yağ veya Hindistan Cevizi yağı

  • Akçaağaç şurubu

Havuçları rendeleyin. Ardından kuru yemişleri ve kalan malzemeleri geniş bir kasenin içerisinde karıştırın. Üzerine akçaağaç şurubu ve yağı ilave edin. 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Tüm malzemeleri geniş bir kabın içerisinde karıştırın. Fırından çıkınca, şerit şeklinde kesilip, servis edin.

3. Kaşığı daldırın ve damağınızın şenlenmesine izin verin.

3. Kaşığı daldırın ve damağınızın şenlenmesine izin verin.

Muhallebili Havuç Tatlısı

Malzemeler:

  • 4 adet havuç

  • Yarım su bardağı toz şeker

  • 2 paket petibör bisküvi

Muhallebi için:

  • 1lt süt

  • 2 yemek kaşığı un

  • 1- 1,5 yemek kaşığı nişasta

  • Yarım su bardağı şeker

  • 1 paket vanilya

Üzeri için:

  • Dilediğiniz kuru yemişler

Havuçları rendeleyip, şeker ile birlikte kavurun. Üzerine rondo ile çekilen bisküvileri ilave edin. Muhallebi için geniş bir tencerede tüm malzemeleri kıvam alana kadar pişirin. Servis kuplarına önce havuçlu karışımı, ardından muhallebiyi aktarın. Kat kat tüm malzemeler bitene kadar tekrarlayın. Üzerine dilediğiniz kuru yemişleri serperek servis edin.

4. İçine dilerseniz kakao yerine çikolata ekleyebilirsiniz.

4. İçine dilerseniz kakao yerine çikolata ekleyebilirsiniz.

Havuçlu Truff

Malzemeler:

  • 4 adet havuç

  • 2 paket kakaolu petibor bisküvi

  • Tepeleme 1 yemek kaşığı kakao

  • Yarım su bardağı toz şeker

  • Tereyağı

Üzeri için:

Havuçları rendeleyip, tereyağı ile kavurmaya başlayın. Ardından şekeri ilave edin. Havuçlar yumuşayınca  toz haline gelen bisküvileri aktarın. Ocaktan alınca kakaoyu ilave edin. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, eliniz ile yuvarlayın. Hindistan cevizine bulayıp, servis tabağına alın.

5. Yapımı çok basit. Haydi mutfağa....

5. Yapımı çok basit. Haydi mutfağa....

Havuçlu Cheesecake

Malzemeler:

Tabanı için:

  • 2 paket yulaflı bisküvi

  • 2 yemek kaşığı  tereyağı

Kreması için:

  • 2 adet  havuç

  • 1 paket  labne peyniri

  • 2 adet yumurta

  • Yarım su bardağı toz şeker

  • 1 paket  krema

  • 2 yemek kaşığı  nişasta

Üzeri için:

  • Ceviz ve tarçın

Yulaflı bisküvileri robottan geçirin. Erimiş tereyağı ile karıştırıp, cheesecake tabanına yayın. Üzeri için rendelediğiniz havuçları soteleyin. Ardından soğumaya bırakın. Labne peyniri, şeker ve diğer malzemeleri ayrı bir kasede iyice çırpın. Son olarak üzerine sote havuçları ekleyin. Bisküvilerin üzerine karışımı aktarıp, fırına verin.  170 derece fırında 40-45 dakika pişirin.

6. Miniklere sağlıklı dondurma!

6. Miniklere sağlıklı dondurma!

Havuçlu Dondurma

Malzemeler:

  • 1 kase yoğurt

  • 2 adet havuç

  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Havuçları rendeleyip, haşlayın. Süzgeç yardımı ile süzün ve suyunu sıkın. Yoğurdun içine havuç ve pudra şekerini ilave edin.  Dondurma kalıplarına karşımı ilave edin. Buzlukta iyice donduktan sonra servis edin.

7. Dilerseniz sadece tam buğday unu kullanarak hazırlayabilirsiniz.

7. Dilerseniz sadece tam buğday unu kullanarak hazırlayabilirsiniz.

Havuçlu  Yulaflı Kurabiye

Malzemeler:

  • 1 su bardağı yulaf

  • 2 adet yumurta

  • Yarım su bardağı sıvı yağ

  • 1 su bardağı havuç

  • Yarım su bardağı şeker

  • Yarım su bardağı tam buğday unu

  • Tarçın

Kuru malzemeleri karıştırıp, rende havuçları ekleyin. Sıvı yağ ve yumurtayı karıştırıp, kuru malzemelerin üzerine ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırıp, şekil verin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.

8. Fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. Ardından üzerine pudra şekeri ile son noktayı koyun.

8. Fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. Ardından üzerine pudra şekeri ile son noktayı koyun.

Havuçlu Kek

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta

  • 1 su bardağı şeker

  • 3 adet havuç 

  • Yarım su bardağı sıvı yağ

  • 1 su bardağı süt

  • 1,5- 2 su bardağı un

  • 1 paket vanilya

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 su bardağı kırılmış ceviz

  • 1 yemek kaşığı tarçın 

Üzeri için:

  • Pudra şekeri

Havuçları rendeleyip, kenara ayırın. Sıvı malzemeleri ve katı malzemeleri ayrı ayrı karıştırıp, birleştirin. Son olarak havuç ve robottan geçen cevizleri ekleyin. Kek kalıbını yağlayıp, karışımı aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edin.

9. Pişmeyen, pratik atıştırmalıklar...

9. Pişmeyen, pratik atıştırmalıklar...

Havuçlu  ve Hurmalı Atıştırmalıklar

Malzemeler:

  • 2 adet havuç

  • 1 su barağı yulaf kepeği

  • 1 su bardağı iri hurma

  • Bal

Havuçları rendeleyip, yağsız tavada soteleyin. Üzerine yulaf kepeği ve çekirdeklerini çıkardığınız hurmaları ilave edin. Hurmaları rondodan geçirebilirsiniz. Son olarak bal ekleyerek eliniz ile şekil verin. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.

10. Hafta sonuna tatlı tarifi arayanlara...

10. Hafta sonuna tatlı tarifi arayanlara...

Havuçlu  Triffle

Malzemeler:

  • Kek veya yulaflı bisküvi

Kreması için:

  • 1 lt süt,

  • 4 yemek kaşığı un 

  • 1 su bardağı şeker

  • 1 adet yumurta

  • 100 ml krema

  • 1 paket vanilya

  • 2 adet rende havuç

Kreması için tüm malzemeleri geniş bir kasede karıştırın. Kıvam alana kadar pişirin. Kekleri robottan geçirin. Servis kasesine önce kek, ardından kremalı karışımı aktarın. Tüm malzemeler bitene kadar lezzet katlarını çıkın. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.

11. Klasik helvayı biraz farklılaştırdık. Limon yerine portakal suyu da ekleyebilirsiniz.

11. Klasik helvayı biraz farklılaştırdık. Limon yerine portakal suyu da ekleyebilirsiniz.

Havuçlu  Fırın Helva

Malzemeler:

  • Tahinli helva

  • Yarım limonun suyu

  • 1 adet havuç

  • 1 çay bardağı toz şeker

  • Tarçın

  • Tereyağı

Üzeri için:

  • Ceviz

Rende havuçları, tereyağı ile birlikte sotelemeye başlayın. Ardından şekeri ve tarçını ilave edin. Havuçlar suyunu çektikten sonra üzerine limon suyu ekleyin. Ardından fırın kalıplarına aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Üzerine ceviz serpiştirerek servis edin.

12. İster kahvaltıda, ister tatlıların üzerinde servis edebilirsiniz.

12. İster kahvaltıda, ister tatlıların üzerinde servis edebilirsiniz.

Havuçlu Marmelat

Malzemeler:

  • 4 adet  havuç

  • 2- 2,5 su bardağı şeker

  • 2 su bardağı su

  • Yarım limon suyu

Havuçları rendeleyip, üzerine şekeri ilave edin. Kıvam aldıktan sonra limon suyunu ekleyip, ocaktan alın.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
39
25
5
2
2
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın