Safranlı Hindi için; (iftarlık)4 adet Banvit Hindi Göğüs Bonfile 1 TK safran2 YK sıcak su2-3 diş sarımsak4 dal taze biberiye TuzKarabiber ZeytinyağıSafranı havanda ezip sıcak suda 20 dk bekletin. Sonrasında hindilerin üzerine tuz, karabiber, sarımsak ve safranlı suyu ilave edip buzdolabında 1 saat bekletin. Bir döküm tavaya az miktarda zeytinyağı alın ve hindilerin her iki tarafı altın rengi olana kadar pişirin. Son 3-4 dakika kala biberiyeleri tavaya ekleyip hindileri servis edin.** Not : Susuzluk hissinizi daha rahat kontrol etmeniz için Ramazan boyunca yemeklerinizi tuzsuz pişirmenizi tavsiye ederiz.Fırında Hindili Mücver için; (sahurluk)Safranlı hindiden kalanlar2 adet kabak1/4 demet dereotu2 yumurta1 SB unTuz1 TK kabartma tozu1 dal taze soğanKabakları rendeleyin ve suyunu iyice sıkın. İnce kıyılmış soğan ve dereotunu ilave edin. Sonrasında yumurta, tuz, un ve kabartma tozunu ilave edin. Safranlı hindiden kalanları da minik minik doğrayıp ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dk pişirin.** Not : Susuzluk hissinizi daha rahat kontrol etmeniz için Ramazan boyunca yemeklerinizi tuzsuz pişirmenizi tavsiye ederiz.