Enfes Baharatlı Balık Çorbası Nasıl Yapılır?
Enfes Baharatlı Balık Çorbası Nasıl Yapılır?
03.04.2017 - 14:44
Enfes Baharatlı Balık Çorbası Nasıl Yapılır ?
Balık Çorbası Tarifi
350 gram beyaz etli balık
1 limon
1/4 SB maydanoz
1 kırmızı dolmalık biber
4 acı biber
2 SB + 2 YK su
1/4 SB zeytinyağı
4 diş sarımsak
2 TK kekik
2 domates
Balığı maydanoz ve limon suyuyla marine edip bir bekletin. Kırmızı ve acı biberleri 2 yemek kaşığı suyla blenderdan geçirin. Sarımsakları ve kekikleri zeytinyağında soteleyin. Püreyi ekleyin. Soğanları da ekleyip pişirin. Balığı tencereye alın. Üzerine domatesleri koyun. Suyunu ekleyip 15 dakika kaynatın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Maydanozla servis edin.
Yorum Yazın