Çaysız Olmaz: Sıcaklardan Bunaldığınızda Tüketebileceğiniz 13 Kokteyl Tarifi

Çaysız yapamıyoruz, ama sıcak yaz günlerinde içimizi serinletecek içeceklere sarılmak istiyoruz. Eğer alkol kullanmak benim için sorun değil diyorsanız Buzzfeed'de karşılaşıp derlediğimiz bu çaylı kokteyl tariflerine bayılacaksınız.Aromasıyla büyüleyen Early Grey çayını bu şekild denemekten çok hoşlanacaksınız.170 ml Early Grey çayı35 ml cin35 ml bal şurubu15 ml sıkılmış limon suyu2 filiz lavanta4 bardak Early Grey çayı demleyin ve soğutun. Bal şurubunu da aynı şekilde dolapta bekletin. 5 su bardağı su ve 1 su bardağı balı karıştırın, bal çözülene kadar karıştırmaya devam edin. Aynı şekilde dolapta soğutun. Hazırlayıp soğuttuğunuz karışımları, lavanta ve buzu kokteyl karıştırıcıya koyun; bir kaç kez karıştırın. Büyük bir bardakta buz ve lavanta ile servis edin.Rengi tadı kadar çekici olan bu çayı misafirlerinize ikram etmeye bayılacaksınız.5 poşet yeşil çay1 litre kaynamış su5 kırmızı portokalYarım su bardağı şeker210 ml romtaze kekik (isteğe bağlı)Poşet çayları kaynar suda bir kaç dakika demleyin, süzdükten sonra soğutun. 4 portakalın suyunu sıkın, şekerle karıştırın ve 4-5 dakika kaynatın. 10 dakika soğumasına izin verin. Çay ve romla karıştırın. Kalan portakalı ince dilimler halinde kabuğuyla birlikte kesin. Kokteylle birlikte servis edin.Farklı yerlere sürükleyecek bir kokteyl.2/3 su bardağı badem sütü1/3 su bardağı demlenmiş mistik çay 40 ml viskiTüm malzemeleri karıştırıp. Buz ve tarçınla servis edebilirsiniz.Tat kadar görselliğe de önem veriyoruz, köpüren soğuk bir kokteyl ise bu arzumuzu karşılar nitelikte.170 ml votka170 ml nar suyu170 ml üzüm suyu3 yemek kaşığı tatlandırıcı şurupSoğutulmuş şampanyaDemlenme çay, 1 su bardağı şeker şurubu ile karıştırılmış1 su bardağı su2 poşet sallama çay1 su bardağı şekerDilimlenmiş limonEsmer şeker (köpürmesi için)Tencereye su, çay poşetleri, şekeri alın; 5 dakika şekerler eriyip koyulaşana kadar pişirin. Şurup ve nar suyunu ekleyin, soğuyana kadar bekleyin. Limon dilimleri, esmer şeker ve şampanyayı karıştırarak köpürtün. Votka, şeker şurubu, üzüm suyunu karıştırın. Hazırladığınız diğer karışımlarla birleştirin, soğuk ve buz ekleyerek ikram ediniz.Soğuk çaylar yaz aylarının vazgeçilmezi. Sakinleştirici etkisi olan bergamotu bir de bu şekilde deneyin. 1 + 1/3 su bardağı şeker1 + 1/3 su bardağı su8 Bergamot çay poşeti3 su bardağı su2 limonVotkaŞurubu hazırlamak için su ve şekeri eriyene kadar kaynatıyoruz; soğumasını bekliyoruz. Suyu kaynatıp poşet çayları birkaç dakika demliyoruz. SOğuyan çay ve şerbeti karıştırıp limon, votka ekleyerek buz ile servis ediyoruz.Papatya çayının rahatlatıcılığı kokteyl ile buluştu.1,5 su bardağı su1 poşet papatya çayı2 yemek kaşığı bal50 ml viski15 ml likörlimon suyuSuyu kaynatın poşet çayları atın ve birkaç dk demlenmesini bekleyin, çayları çıkarın ve balı ekleyerek eritin. Soğumasını bekleyin. Viski, likör, limon suyunu ekleyip karıştırın. Soğuk servis ediniz.Tansiyon ve şekeri dengeleyen limon, yaz sıcakları için doğru bir tercih olabilir.3/4 su bardağı kaynar su4 poşet çay70 gr bal Çeyrek su bardağı limon suyu1,5 su bardağı votkaBuzKaynar suda çayı demleyin ve balı eritin. Buzdolabında soğutun, votka ve limonatayı ekleyin. Buz ekleyerek servis ediniz.Mojitoları fazlasıyla benimsemiş durumdayız, hatta Türkçeleştirmeden kullanır hala geldik. Fazlasıyla pratik bir tarif daha...Yarım bardak buz6 nane yaprağı1 yemek kaşığı limon suyuYarım su bardağı demleme çay30 ml rom1-2 yemek kaşığı şeker1 avuç frambuazBuzları, nane yaprağı, limon suyu, rom ve şekeri karıştırma kabında iyice karıştırın. Bardaklara aldıktan sonra frambuazları ekleyerek servis yapın.Nektar dediğimiz tüysüz şeftaliden hazırlanan bu kokteyl içinizi ferahlatacak. 2 adet nektar1 su bardağı cin2 su bardağı yeşil çayŞeftalileri küçük dilimler halinde kesin, kenarlarını tuzladığınız bardağa şeftalileri koyup düz bir cisimle hafifçe ezin. Demleyip soğuttunuz yeşil çay ve cini karıştırarak bardaklara koyun.Kilo vermeye yardımcı, tansiyonu düşüren Hibisküs çayından yapılan bir kokteyle ne dersiniz?3 su bardağı su3/4 kurutulmuş Hibisküs çiçeği1/2 veya 1/4 su bardağı şeker5-6 parça buzYarım su bardağı demlenmiş çay3 yemek kaşığı limon suyu4 yemek kaşığı tekilaSuyu kaynatın ve Hibisküs çiçeği ile demleyip 30 dk dinlendirin. Şeker ilavesini yaptıktan sonra soğuduğundan emin olana kadar dolapta saklayın. Buz, limon suyu ve tekilayı demlendiğiniz çaya ilave ettikten sonra servis edebilirsiniz.Şampanya çay kokteyllerine çok güzel oluyor onu bi kabul edelim...2 poşet Early Grey çayı (votkalı)1 su bardağı şampanya1 limon dilimi2 poşet çayı 1 su bardağı votkada demlediyin ve hava keçirmicek şekilde 24 saat dinlendirin. Soğutup beklettiğiniz çaya şampanya ve limon dilimi ekleyerek servis ediniz.Sağlıklı beslenmenin en önemli maddelerinden biri yeşil çay.4 poşet yeşil çay2 su bardağı kaynar su1/4 su bardağı nar suyuince dilimlenmiş elma ve şeftali1 şişe şampanyabuz küplertaze naneÇayları kaynatılmış suda birkaç dakika demleyin. Nar suyu ekledikten sonra soğuyana kadar dolapta bekletin. Dilimlenmiş meyve ve naneleri ekledikten sonra şampanya ekleyip bardaklara doldurup soğuk servis ediniz.Sıcaklardan bunaldığınızda rahatlayıp gevşemenizi sağlayacak bir kokteyle ne dersiniz?6 poşet papatya çayı4 su bardağı kaynar su4 yemek kaşığı bal90 ml viski2 dilimlenmiş portakal3 dilimlenmiş limonTaze papatya çiçeği (isteğe bağlı)Çayı kaynar sudan demledikten sonra birkaç dakika bekleyin ve balı eritin. Soğuduğundan emin olduktan sonra viskiyi ekleyin. Dilimlenmiş meyveler ve buz küpleri ile servis edebilirsiniz.