Basit Meyve Tabaklarını Bir Sanat Eseri Şeklinde Sunmanızı Sağlayacak 13 Tasarım
Meyve salatası yazın en güzel yiyeceği peki ya meyve salatasını sunuma hazır hale getirmek ne kadar farklı olabilir ki? Meyveleri doğrayıp kaseye koymak mı? Hadi üzerine biraz krem şanti dökelim süslü dursun deseniz de yine de bu meyve salataları gibi havalı olmaz bence! 😂
Sizi biraz uğraştıracak ancak misafirlerinizin gözlerini kamaştıracak birbirinden değişik meyve salataları işte burada!
*Meyve salatanızın süper güzel görünmesi için ilk olarak şu adımlara bakabilirsiniz.
1. İlk olarak basit bir tasarım ile başlayalım.
Meyve salatanızı Rubik Küp şeklinde sunmanız pek mümkün. Dilediğiniz meyveleri renk uyumuna göre aynı boyutlarda küp küp doğrayın ve üst üste dizin.
Karpuz, peynir kivi kullanılan bu salata soğuk bir ara öğün bile olabilir.
2. Yok ben o kadar doğramakla uğraşamam derseniz meyve şişleri de işinize yarayabilir.
Özellikle kırmızı meyveler zahmetsizce ayıklanan cinsten oldukları için işinizi kolaylaştırabilir.
Tahta şişlere minik minik doğradığınız sebzeleri renklerine göre dizerek servis edebilirsiniz.
3. Kalabalık misafirler için külahlar kullanışlı olabilir.
Tabak kirletmemenin en pratik yolu külah kullanmak. Aldığınız külahları süslemek için çikolataya da batırabilirsiniz.
4. Ya da çikolatadan yenilebilir kaseler yapabilirsiniz.
Özellikle kırmızı meyveler emin olun çikolata ile çok yakışıyorlar. Ayrıca kırmızı meyveler lokmalık olduğu için doğramaya gerek olmayan besinlerdir bu nedenle sulanmazlar ve çikolata kaselerinin yapısını bozmazlar.
Çikolata kaselerinin yapımına buradan ulaşabilirsiniz.
5. Meyvenin kendisinden bile tabak yapabilirsiniz.
Kavunu zikzak şeklinde ikiye kesin ve hafif çevirerek ikiye ayırın. Çekirdeklerini temizleyip, içini kavun kaşığı ile top top boşaltın. Boşalan kavunların içine çeşitli meyveleri ve top top olan kavunları doldurun.
6. Sade ama şık bir tasarım yaratabilirsiniz.
Rengarenk yaz cıvıltısını yaşatan meyveleri kat kat büyükçe bir fanus kaseye dizerek sade ama güzel bir salata elde etmeniz pek mümkün.
7. Az misafire çok özen!
Eğer misafir sayınız az ise bu şekilde her meyve tabağını yaz temalı hazırlayabilirsiniz hatta limondan da bir güneş ekleyebilirsiniz.
8. Kapuzdan pizzayı deneyen var mı?
Çok kalabalık misafirler için hem tadımlık hem değişik bir sunum olan karpuz pizzalar bu sıra çok trend.
9. Serin doğum günü kutlamaları için meyveden pasta en ideali.
Yaz sıcaklarında bol kremalı bir pasta çekilmez olabiliyor bunun yerine içi karpuz dışı çeşit çeşit buz gibi bir pasta tercih edebilirsiniz.
10. Bir karpuzu kirpiye dönüştürmek sandığınızdan daha kolay!
Büyükçe bir davette kaseye karpuzları doğrayıp getirmektense herkesin lokmalık olarak alabileceği karpuzlar yapabilirsiniz. Karpuz nasıl küp küp doğranır derseniz buradan bakabilirsiniz.
11. Biraz zorlaştırarak devam ediyoruz.
Bir karpuzun üst kapağını kesini, düz durması için karpuzun altını da az miktarda kesin. Karpuzun içini kavun kaşığı ile minik toplar halinde çıkararak boşaltın. Aynı işlemi bir ufak kavun için de yapın ve üzümleri ayıklayın. Karpuzun bir yüzüne şekildeki gibi göz ve ağız boşluğu oluşturun. Başta kestiğiniz alt ve üst kabuklarından çiçekler kesip karpuza kürdan ile sabitleyin.
12. Biraz zorlarsanız emin olun misafirlerinizin gözünde bir şef olacaksınız!
Evet aşırı güzel ve zor gözüküyor ama emin olun sandığınızdan daha kolay.
Büyükçe ve oval bir karpuzu ikiye kesin. Ardından alt kısmından minik bir parça daha kesin (sadece kabuk kısmından kesmelisiniz fazla derin olmamalı) bu kesik karpuzun düz durmasını sağlayacak. Karpuzun içini dikkatlice düz dilimler keserek boşaltın. Bu dilimleri çiçek şeklindeki kurabiye kesiciler ile kesin. Aynı işlemi kavun ya da ananas gibi sarı olan bir meyveyi de farklı bir çiçek şeklinde kesin ve tahta şişlere takın. Karpuzun çevresine dilerseniz tahta çubuklar ile çit yapabilirsiniz.
13. Ooo bunlar ne ki ben zaten usta şefim diyenler masanın tam ortasına bir köpek balığı yerleştirmeyi düşünebilirler.
Köpek balığını yapmak için, Karpuzun çeyreğini verev olarak kesin ve tabağa sabitleyin ardından ağız kısmı için bir üçgen kesin ve dişlerini minik minik üçgenlerden oluşturun. Karpuzu kavun kaşığı ile boşaltıp, içine top top karpuzlardan, çilek, üzüm ve istediğiniz diğer küçük meyvelerden doldurun. Ekstra olarak jelibon da ekleyebilirsiniz.