Görüş Bildir
Haberler
Balık Mevsimi Geldi Çattı! Peki Ya Ağır Balık Kokusu Ne Olacak? İşte Balık Kokusunu Bertaraf Eden 7 Pratik Bilgi

Balık Mevsimi Geldi Çattı! Peki Ya Ağır Balık Kokusu Ne Olacak? İşte Balık Kokusunu Bertaraf Eden 7 Pratik Bilgi

R.G.
03.11.2020 - 14:32

Balık, birçoğumuzun vazgeçemeyeceği yemekler arasında. Ancak soframızı şenlendiren bir balık yemeği hazırlarken evin balık kokmasını hiç istemeyiz. Eğer siz de balık pişirirken kokuyu engellemenizi sağlayacak pratik bilgileri öğrenmek istiyorsanız hemen başlayalım!

İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam

1. Camları açık tutun

1. Camları açık tutun

Balık pişirmeye başlamadan önce camlarınızı açmayı unutmayın! Havanın daha kolay çıkması ve kokunun diğer odalara ulaşmasını engellemek için camların açık olması çok önemli. Mutfak kapısını kapatıp balkon kapısını açmayı da sakın ihmal etmeyin.

2. Aspiratör kullanmaktan korkmayın

2. Aspiratör kullanmaktan korkmayın

Aspiratörler işte böyle zamanlarda imdadımıza yetişiyor! Balık pişirmeye başlamadan önce aspiratörü açarsanız balık kokusunun mutfağı ele geçirmesine engel olabilirsiniz.

3. Şeker gibi bir mutfağınız olabilir

3. Şeker gibi bir mutfağınız olabilir

Balık ızgara yaparken ya da balıkları yağda kızartırken şekeri de yan tarafta karamelize edebilirsiniz. Şekeri, ocağın en ufak gözünde ve kısık ateşte karamelize edin. Karamel kokusu, balığın ağır kokusunu bastırır.

4. Sıradaki kurtarıcı: Kokulu mumlar

4. Sıradaki kurtarıcı: Kokulu mumlar

Evinizde dekoratif amaçlı kullandığınız kokulu mumlar şimdi tam anlamıyla işinize yarayabilir! Kokulu mumları balık yemeği yaparken yakabilirsiniz. Mumların yoğun kokusu, balık kokusunun hissedilmesini engelleyebilir. Siz de rahat rahat balığın tadını çıkarabilirsiniz!

5. Balığı defne yaprağıyla denediniz mi?

5. Balığı defne yaprağıyla denediniz mi?

Defne yaprağı, yemeklere kattığı aroma sayesinde sık tercih edilen ürünler arasında. Birçok yemekte kokusuyla ya da yoğun aromasıyla kendini fark ettiren bir ürün. Restoranların çoğu balık yemeklerinde defne yaprağı kullanıyor. Siz de evinizde balığın yoğun kokusunu duymak istemiyorsanız tavanıza birkaç tane defne yaprağı koyun. Hem balığınız güzel bir aromaya sahip olacak hem de mutfağınız mis gibi kokacak!

Eğer balıkta defne yaprağı aroması istemiyorsanız defne yaprağını ayrı bir yerde kaynatabilirsiniz. Bir çaydanlığın altına su koyun ve içerisine birkaç tane defne yaprağı ekledikten sonra kaynatın.

İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam

6.

6.

Bulaşık deterjanı sadece kirli bulaşıkları temizlemek için kullanıldığını düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Mesela sizi balık kokusundan kurtarabileceğini biliyor muydunuz? Ocağınızın bir gözüne su koyun. İçerisine de bulaşık deterjanı damlatın. Su kaynadıkça mutfağınızın ne kadar güzel koktuğuna şaşıracaksınız!

7. Kendinizi tütsü kokusuna bırakın

7. Kendinizi tütsü kokusuna bırakın

Tütsüler de yoğun bir kokuya sahip. Bu yüzden tütsü kokusu, balık kokusunu kolaylıkla bastırabilir. Balık yemeğini hazırlamaya başlamadan önce tütsünüzü yakmayı unutmayın!

Yorumlar ve Emojiler Aşağıda
Reklam
BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
18
2
2
1
1
0
0
Yorumlar Aşağıda
Reklam
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın