Görüş Bildir

24 Kasım MasterChef Kuzu Fırın Tarifi ve Yapılışı: Kuzu Fırın Nasıl Yapılır? Kuzu Fırın Malzemeleri

Anasayfa > Güncel

Ekranların sevilen yemek yarışması MasterChef bu akşamki bölümüyle yine izleyicisini ekrana kilitledi. Bu bölümde İstanbul'da bulunan Adile Sultan Kasrı'na giden ve öğretmenler günü adına özel yemekler hazırlayan yarışmacılar 24 Kasım Çarşamba akşamı kıyasıya rekabet etti. Programı izleyenler 'evde kuzu fırın nasıl yapılır?' sorusuna cevap aramaya başladı. Peki evde kuzu fırın nasıl yapılır? İşte kuzu fırın tarifi, malzemeleri ve püf noktası...

Tüm dünya mutfaklarına ait yemeklerin yapıldığı yarışma MasterChef bu akşam 120.bölümüyle ekranlara geldi. Yarışmacılar kuzu fırın yaptı. Peki kuzu fırın nasıl yapılır? Haberimizde sizin için derledik...

Kuzu Fırın Malzemeleri

Kuzu Fırın Malzemeleri
  • 1. Kemiksiz kuzu but

  • 2. Kemikli kuzu but

  • 3. Arpacık soğan

  • 4. Soğan

  • 5. Domates salca

  • 6. Maydanoz

  • 7. Kereviz sapı

  • 8. Defneyaprağı

  • 9. Sarımsak

  • 10. Çubuk tarçın

  • 11. Tane karabiber

  • 12. Tuz

  • 13. Patates

  • 14. Havuç

  • 15. Domates

  • 16. Biber

Kuzu Fırın Nasıl Yapılır?

Kuzu Fırın Nasıl Yapılır?

İncikleri çıkartılmış kuzu butu dilerseniz bütün olarak veya porsiyon sayınıza göre böldürerek kullanabilirsiniz.

Tavanızı kızdırın ve kuzu butu arkalı önlü kızartarak mühürleyin.

Patates, soğan ve biberleri irice doğrayın.

Fırın kabınızı bolca sıvı yağ ile yağlayın.

Önce kuru soğanları, sonra patates, biber ve domatesleri fırın kabına yerleştirin.

Tuz ve karabiber ilave edin.

Mühürlenen Etlerin üzerine bıçak ile delikler açın.

Tane karabiber ile sarımsakları etlerin içerisine yerleştirin ve eti tuzlayın.

Üzerini pişirme kağıdı ile örtün, sonra alüminyum folyo ile hava almayacak şekilde kapatın.

220 derece ısınmış fırında 1.5 saat pişirdikten sonra, ısıyı 180 dereceye getirin ve 1.5 saat daha pişirin.

10 dakika kadar bekletip servis edin.

Kuzu Fırın Tarifi Püf Noktası

Kuzu Fırın Tarifi Püf Noktası

Son 15 dakikada üzeri açık olarak fırında etlerin kızarmasını sağlayabilirsiniz.

Etlerin kurumaması için kızartma esnasında bir kaşık yardımı ile etlerin üzerine etin suyundan dökmelisiniz.

Bu İçerikler de İlginizi Çekebilir

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
1
0
0
0
0
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?