Çok şık ve çok pratik bir tatlı yaptık! Bol bol Peyman Bahçeden kuruyemişli tabana, hafif ekşi dolgu çok yakıştı. Üzerini de mis kokulu kayısılar ile süsledik. Çok şık bir tatlı oldu. @peymankuruyemis

Kayısılı Tart

Taban için;

1/2 su bardağı Peyman Bahçeden çiğ badem

10 adet hurma

1/4 su bardağı Peyman Bahçeden çiğ fındık

1,5 su bardağı un

1 tutam tuz

125 gram tereyağı, fındık büyüklüğünde küp küp kesilmiş ve soğuk

1 adet büyük boy yumurta

İç harcı için;

10 adet hurma

1/2 su bardağı Peyman Bahçeden kuru vişne

1 su bardağı Peyman Bahçeden kuru kayısı

3 yemek kaşığı süt

Üzeri için;

1/2 kg taze kayısı

Taban için; badem, fındık, un, tuz ve hurma blenderdan geçirilir. Üzerine küp küp doğranmış tereyağı ve yumurta ilave edilip tekrar blenderdan geçilir. Tart hamurunu toparlayıp buzdolabında 30 dakika soğutun. Soğuyan hamuru yağlı kağıt arasında açın ve tart kalıbına yayın. Üzerini çatalla delip yağlı kağıt serin ve üzerine bakliyattan ağırlık koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kapalı 20 üzeri açık 10 dakika pişirin. Fırında çıkartınca soğutun.

İç harç için gerekli malzemeleri blenderdan geçirin ve püre haline getirin. Soğuyan tabanın üzerine yayın. Kayısıları doğrayın ve dizin.

Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!