Süt, Limon, Krem Tartar ve Karbonat ile Siyah Çiziklerle Dolan Tabakları Kurtarma Taktikleri
Mutfakların demirbaşı arasında sayılan tabaklar zamanla yıpranabiliyor. Bulaşık makinesinde kullanılan deterjanlar, elde yıkarken kullanılan süngerin darbeleri ve kurumuş bulaşık artıklarından kurtulmak için denenen çeşitli yöntemler yüzünden yüzeyi siyah çizgiler ile dolan tabaklarla karşılaşmak işten bile değil. Özenle pişirilen yemekleri sergilediğimiz tabakların da en az yemeklerimiz kadar güzel görünmesini isteriz. İşte bunun için porselen tabakların yüzeyini siyah çizgilerden arındıracak pratik uygulamaları sizler için derledik.
Karbonatı raftan indiriyoruz...
Porselen tabakların yüzeyindeki siyah çiziklerden kurtulmak için her mutfakta bulunan karbonattan yararlanabilirsiniz.
Bunun için 1 çorba kaşığı karbonat ve birkaç damla kadar suya ihtiyaç bulunuyor.
Küçük bir kap içerisinde karbonatı üzerine su damlalarını yavaşça ilave ederek karıştırın.
Macun kıvamında bir karışım elde edene kadar bu işleme devam edin.
Sonrasında bu malzemeyi tabağın yüzeyindeki çizikli kısımların üzerine sürün ve sünger yardımıyla dairesel hareketler yaparak iyice ovun.
Ardından tabağı yıkayın.
Bu basit yöntemle çiziklerden kurtulabilirsiniz.
Limonu bu kez salata için değil, tabak için kullanıyoruz
Porselen tabakların ilk günkü gibi görünmesi için limon ve karbonat ikilisinden yardım alabilirsiniz.
Bunun için tabağın yüzeyini örtecek miktarda karbonata ve bir limonun yarısına ihtiyaç bulunuyor.
Malzemeleri tedarik ettikten sonra tabağın tüm yüzeyini karbonat ile kaplayın.
Karbonatın üzerine yarıya kestiğiniz limonu dairesel hareketler ile sürterek güzelce ovalayın.
Ardından kuru bir kağıt havluyla tabağın yüzeyini arındırın.
Sütü kaynatın ama bu seferlik içmeyiverin
Her mutfakta bulunan bir malzeme olan süt sayesinde porselen tabaklar çiziklerden arındırılabilir.
Bunun için tabağı derin bir tencereye koyun ve üzerini örtecek kadar da süt ekleyin.
Orta ateşte 40 veya 45 dakika kadar sütün kaynamasını sağlayın.
Sütün kaynamasıyla birlikte tabak üzerinde çizgilerin de yok olduğu görebilirsiniz.
Krem tartar ile tabaklar ilk günkü gibi parlasın
Krem tartar pastacılıkta yaygın olarak kullanılan bir hammadde olmasıyla biliniyor. Pastane ürünlerinin daha iyi kabararak mayalanmasını sağlayan bu madde sayesinde tabaklarınızın ilk günkü haline kavuşmasını sağlayabilirsiniz.
Bunun için tabağınızın yüzeyindeki çizikli kısımların üzerini örtecek miktarda krem tartara ve süngere ihtiyaç bulunuyor.
Üzeri krem tartar ile kaplanan tabağı temiz bir süngerle dairesel hareketler yaparak ovun.
Bu işleme çizgiler yok olana kadar devam edin ve sonrasında tabağı suyla durulayın.
Yorum Yazın