Milföyle Kat Kat Kat Kabaran 15 Über Orgazmik Tarif

Biz alışmışız zönk diye milföy demeye ama kelimenin asıl anlamı çok daha anlamlı. Aslen Fransızca bir kelime olan 'mille-feuille', tam anlamıyla 'bin yaprak' demek. Bunun nedeni ise kat kat kat kat açılan çıtır hamurundan dolayı aldığı bir ünvan. Şimdilerde marketlerde hazırı oluyor ama gerçek yapımı pek bir meşakkatli. El yapımı olanda hamur önce yapılıyor, sonra 2-4 saat arayla ortasına ince soğuk bir tereyağı parçası konarak zarf halinde kapatılıyor. Ve tekrar açılıp katlanıp buzdolabında dinlendiriliyor. Bu işlem en az 3 kere yapılıyor. Hamurun her katına işleyen tereyağı milföyün katlarcaaaaa açılmasına sebep oluyor.

Bakalım biz hazır milföy kullanarak bu hamuru nasıl değerlendirebiliriz bir görelim!