Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

Mıhlama Tarifi

-

Mıhlama Tarifi

Mıhlama Tarifi

Farklı yörelere göre isim değişikliği yaşasa da mıhlamanın asıl yeri  Karadeniz bölgesidir. Peynir, tereyağı ve mısır ununun doğal olmasından kaynaklanan bir lezzettir. Yani yapılışından çok lezzetini tutturmak önemli. Mıhlama tarifi en güzel şekilde yapacağımıza güvenebilirsiniz tariften çıkmayın yeter..

Malzemeler;

  • 2 dolu dolu yemek kaşığı tereyağı ( köy tereyağı mümkünse)

  • 2 silme yemek kaşığı mısır unu

  • 1 su bardağının yarısı su, yarısı süt

  • 2 su bardağı Trabzon peyniri ( Kaşar peyniri de olabilir )

 Mıhlama Tarifinin Yapılışı;

  • Öncelikle tereyağını tavaya alıp kızdıralım, yakmamaya dikkat edin.

  • Yağımız kızınca mısır ununu ekleyip rengi dönene kadar kavuralım.

  • Ardından su ve süt karışımını ekleyip, karıştırıp kaynatalım.

  • Kaynayınca içine peynirini atıp ocağın altını iyice kısalım.

  • Peynirin eritmek için biraz karıştıralım.

  • Tereyağı üzerine çıkana kadar kısık ateşte pişirelim. Bu aşamada müdahale etmiyoruz.

Tereyağımız üzerine çıkıysa eğer mıhlamamız hazır demektir. Afiyet olsun.

Haberin Tamamı İçin:

ONEDİO YEMEK SUNAR!

Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy
YORUMLAR İÇİN TIKLAYINIZ

Başlıklar

Mısırtarifitereyağı
Görüş Bildir