Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

Kabak Dolması Tarifi

-
Kabak Dolması Tarifi

Malzemeler;

  • 4 adet kabak

  • 1 adet domates

İçi için:

  • 2 küçük boy kuru soğan

  • 1 adet yeşil biber

  • 1 çay bardağı pirinç

  • 1 tutam maydanoz

  • 150 gr. kıyma

  • Karabiber

  • Kırmızı biber

  • Tuz

  • 1, 5 yemek kaşığı salça

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Suyu için:

  • Yarım yemek kaşığı salça

Yapılışı;

  • Soğan ve biberleri ince ince doğrayın, maydanozu kıyın.

  • Pirinçleri, kıyılmış maydanoz, soğan ve biberleri, kıymayı derin bir kabın içerisinde karıştırın.

  • Üzerine baharatları ve tuzu ilave edip iyice karıştırarak harmanlayın.

  • Kabakları çizgili olacak şekilde soyun.

  • İkiye bölerek içlerini kabak oyacağı ile boşaltın.

  • İçini oymuş olduğunuz kabakları, hazırladığımız harçla doldurup tencereye yerleştirin.

  • Domatesleri küçük küçük keserek kabakları üstlerine şapka yapın.

  • 1, 5 su bardağı sıcak suda yarım yemek kaşığı salçayı karıştırarak eritip tencereye koyun.

  • Küçük ocakta kısık ateşte pirinçler pişene kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.

  • Piştikten sonra sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz.

Kabak dolmamız servise hazır. Afiyet olsun.

Haberin Tamamı İçin:

ONEDİO YEMEK SUNAR!

Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy
YORUMLAR İÇİN TIKLAYINIZ

Başlıklar

çaykabakkıymatarifi
Görüş Bildir