İnternet'te Gündem Olan Geleneksel Arabaşı Çorbası ve Hamur Hüpletme Ritüeli

-

Mutfağımız dünyanın en iyi mutfaklarından. Bunda şüphe yok. Aynı zamanda coğrafyamız sağ olsun en çeşitli mutfaklardan da biri. Her bölgenin kendine has yemeği, o yemeğin diğer bölgelere göre farklı sunumları ve yorumları var. Aslında oldukça eski ve Yozgat dolaylarında bilinmesine rağmen Arabaşı Çorbası ve hamur yutma geleneği de yeni yeni sosyal medyada tanınmaya başladı. Her konuda olduğu gibi seven ve savunanlar da var, garip ve ilginç bulanlar da.

Arabaşı çorbası soğuk kış günlerinde çokça tercih edilen bir çorba ve bu çorbanın tamamlayıcısı da arabaşı hamuru denen pişmiş hamur.

Farklı etlerin kullanılabildiği bu geleneksel çorbayı meşhur eden ise hamur ritüeli.

Hamuru hüpleten bu amca sayesinde bu ritüeli bilmeyen pek çok kişi çorbadan haberdar oldu.

Hatta işi abartanlar da var...

Çorba ve ritüeli pek çok kişinin ilgisini cezbetti.

Yemeğin hikâyesini de öğrendik.

İddialı olanlar da var.

Olayın mizahı da döndü hâliyle.

Yazık...

Hayallerini dile getiren de oldu.

Konya'ya mı ait Yozgat'a mı tartışmaları da çıktı.

TikTok'a da düştü.

İşi edebiyata dökenler de çıktı.

Fenomen dayıya montajlar da geldi.

Böyle üretiliyormuş.

Derken bir yöresel lezzet daha çıktı ortaya. Onu da sonraki içeriklerimizde inceleyelim.

Bu içerik tamamen eğlence amaçlı üretilmiş olduğundan kullanılan görsel ve metinler haber değeri taşımamaktadır.


BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Kızgın!

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
kazim-kayra-kocabas

Ulan biri de demiyor ki dede alzheimer adamda gerizekale diye, ulan hamur hüpletilmez yada yutulmaz gerizekalılar, kaşığın kenarına biraz alınır çorba ile içip yutulur, yani büyük bi espirisi yok, bi gidin artık yaw

nurierdogan

La ne bilecaniz olum dadını... Yozgat'a has yöresel lezzet. Ayrıca o hamur pişmiyor. Soğukta bekletiliyor.

dilan-acar3

ben yersem kesin boğazımda kalır bogulurum oracıkta :)

culog

Kayseride yemiştim la bunu, demek ki tüm iç anadoluda hakim bir yemek.Tadı güzel farklı bir şey.Ben hüpletmemiştim.Kaşıkla al çorbaya dal ye.Bir dahaki sefere hüpleticem canım çekti.

tulay-ustun-tetik

Yöresel yemekleri sevmem de yemem de,kaldı ki yemeğin görüntüsü de iyi olmalı

Görüş Bildir