Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

Firik Pilavı Tarifi

-

Firik Pilavı Tarifi

Firik Pilavı Tarifi

Gaziantep yöresine ait  birbirinde lezzetli yemek tariflerinde biri olan firik pilavı nasıl yapılıyor bir görelim.

Malzemeler;

  • 500 gr. kuzu kuşbaşı

  • 1 büyük kuru soğan

  • 250 gr. firik

  • 250 gr. pilavlık bulgur

  • 4 su bardağı sıcak su

  • 150 gr. tereyağı

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut

  • 1 çorba kaşığı biber salçası

  • Tuz, karabiber

Firik Pilavı Yapılışı;

  • İlk önce kuşbaşı eti yıkayıp tencereye alın, suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.

  • Soğanı temizleyip küp küp doğradıktan sonra ete ekleyip kavurmaya devam edin.

  • Salça, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. 4 su bardağı sıcak su ilave edip bir aşım kadar kaynatın.

  • Daha sonra haşlanmış nohudu ekleyin.

  • Firik ve pilavlık bulguru ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirin.

  • Tencereyi ocaktan alıp 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra ayrı bir tavada tereyağını kızdırıp karabiber ekleyin ve pilavın üzerinde gezdirin.

  • Tahta kaşıkla yavaşça karıştırın.

Firik pilavını sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Haberin Tamamı İçin:

ONEDİO YEMEK SUNAR!

Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy
YORUMLAR İÇİN TIKLAYINIZ

Başlıklar

tarifitereyağı
Görüş Bildir