Böyle Olacağı Belliydi: Her Şeyi Peynire Bulama Akımının Karşısına Çıkan Peynir Karşıtlığı

-

Son dönemde sosyal medyada şovmen aşçıların vazgeçilmezi erimiş peynir, kimilerinin iştahını kabartsa da kimilerinin midesini bulandırıyor. Her modada olduğu gibi bunda da sona gelindi. İşte karşınızda "peynirsizlik" akımı.

Son yıllarda erimiş peynir olmayan bir yemek videosuyla karşılaşmak neredeyse imkansız.

Televizyonda mikrofon tutulan balıkçılar bile balığın en iyi çedar peyniri ile yapılacağını söyler oldu.

Bu akımın artık suyunun çıktığını ve yavaş yavaş sona gelindiğini görmemek mümkün değildi.

Artık herkes bıkmaya başlamıştı.

İsyan sosyal medyadan yükseldi.

Peynir sevenler bile artık soğumayı başarmıştı.

Şimdi ise peynir karşıtı bir akım yükselişte.

Peynir çılgınlığı sonunda bazılarının canına tak etmiş durumda.

Gurme sandviç ustaları ve şefler, peyniri tariflerinden çıkarıyor.

Bunun sebebi peynirin aslında diğer tatları maskelemek için kullanıldığı iddiası.

Düşünüldüğü gibi veganlıkla ilgili değil.

Food Insider'a konuşan ünlü ve ödüllü sandviç şefi Max Halley; ideal sandviçi hazırlamak için peynire ihtiyacı olmadığını söylüyor.

Peynirin tadından ziyade "ağdamsı" dokusu için kullanıldığı, kaliteli bir sandviçte pek çok farklı tat ve dokunun bir arada olacağı belirtiliyor.

"Peynirin bir tarife bol kaloriden başka eklediği hiçbir şey yok."

Böyle söyleyen şefler, tariflerin lezzet açısından geliştirilmesinde peynirin pek de katkısı olmadığını düşünüyor.

Elbette burada sadece eritilen ve alakalı alakasız her yemeğe eklenen peynirler kast ediliyor.

Siz bu konu hakkında ne düşünüyorsunuz?

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
fatih-sezer-guzelyazici

o kadar erimiş peynir bi' tek kuymağa yakışıyo ölümüne tartışırım

alp_er

peynirine sokayım, geçen mantının üstüne koymuş tabağı suratına yapıştırmamak için zor tuttum kendimi.

adekaj

kim o zeki(!)

omeravc912gmail.com

Cheeseburger siz yaşayamam olmaz

Görüş Bildir