FINDIKLI YANARDAĞ KURABİYE125 gram tereyağı1/2 SB pudra şekeri1 yumurta1/2 SB Peyman Bahçeden tombul Karadeniz fındığı5 TK nişasta1 TK vanilin1 paket kabartma tozu2-2,5 SB unÜzeri için:200 gram çikolataKıyılmış Peyman Bahçeden tombul Karadeniz fındığıFındığı mutfak robotunda çekin. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve yumurtayı karıştırın. Üzerine pudra şekeri, kıyılmış fındık, nişasta, vanilin, kabartma tozu ve unu ilave edip hamuru yoğurun. Hazırlanan hamurdan parçalar koparın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Bıçak ile üzerlerine bastırın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-21 dakika pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine erimiş çikolatayı dökün ve kıyılmış fındık serpin.
