Malzemeler:

Taban için:

1 paket Dr. Oetker Brownili Puding

3,5 su bardağı süt

175 g tereyağı

1 yumurta

5 yemek kaşığı su

Cheesecake:

1 poşet Dr. Oetker Cheesecake Yap

2,5 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt

1,5 su bardağı yoğurt

Üzeri için:

1 su bardağı krema

200 g bitter çikolata

Kalıp:

Kelepçeli kalıp (28 cm)

Hazırlanışı:

Kalıbı margarin ile yağlayın. Brownili pudingin puding poşetini 3,5 su bardağı süt ile orta ateşte pişirin. Kaynamaya başladığında ocağı kısıp 100 g tereyağı ilave edin ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve kalıba dökün. Fırını 170°C’ye ayarlayıp ısınması için önceden açın. Un karışımını yumurta, su ve 75 g tereyağı ile 3 dakika çırpın. Kalıptaki pudingin üzerine döküp kaşıkla yayın ve 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Soğuk sütü çırpma kabına alın ve üzerine Cheesecake Yap poşetini boşaltın. Mikser ile 2 dakika çırpın. Yoğurdu ekleyip düşük devirde 1 dakika daha çırpın. Kalıptaki brownili pudingin üzerine yayın. Buzdolabına alın ve 2 saat bekletin.

Kremayı kısık ateşte ısıtın. Kaynamaya başladığında ocaktan alın. Bekletmeden çikolatayı ilave edin ve eriyinceye kadar karıştırın. Oda sıcaklığında bekletin. Servisten önce tatlının üzerine yayın.

Yorum Yazın