Sonunda Av Yasağı Bitti! Eylül Ayında Yenilebilecek Balıklar ve Birbirinden Nefis Balıklı Tarifler
Daha önce kış balıkları için bir rehber oluşturmuştuk! 👇
15 Nisan'da başlayan av yasağı, 1 Eylül itibari ile sona erdi.
Özellikle balık türlerinin çoğalması ve nesillerinin hızlı bir şekilde tükenmesini engellemek için av yasağı, balıkların yumurtlama dönemlerine denk gelen yaz aylarında uzun süredir uygulanıyor.
1 Eylül'de balık severler olarak bunu sevinçle kutlamıştık 👇
Av Yasağı Kalktı: Sezonun İlk Balıkları Avlandı
Av yasağının da kalkmasıyla birlikte insanlar "Eylül ayında hangi balık yenir?" diye düşünmeye başladı. İşte sizler için hazırladığımız eylül ayı balıkları!
Yasakların bitmesiyle ilk hasat palamutla başlar. Tam irileşmesi için Ekim ayını beklemek gerekse de tezgahlarda ilk gördüğümüz balık palamuttur.
İzmarit, istavrit, sardalya, kılıç balığı, lüfer, kolyoz, izmarit, barbunya, çinekop, çipura ve kırlangıç Eylül ayının en lezzetli balıklarıdır.
Tezgahlarda şu an bulabileceğiniz diğer balıklar ise şunlar: Hamsi, uskumru, kefal, kolyoz, levrek , lüfer, somon ve zargana.
Dikkat etmeniz gereken çok önemli bir husus var: Balık alırken, özellikle Eylül ayında muhakkak boyutuna dikkat etmelisiniz. Henüz büyümemiş balıkları avlayan ve satan işletmelerden ise uzak durmalısınız. İşte balıkların boyutları:
Hamsi > 9 cm
Tekir > 11 cm
Sardalya > 12 cm
İstavrit > 13 cm
Barbunya > 13 cm
Mezgit > 14,5 cm
Çipura > 20 cm
Dil > 20 cm
Lüfer > 20 cm
Morina > 25 cm
Levrek > 30 cm
Palamut > 25 cm
Kalkan > 45 cm
Lahos > 45 cm
Tatlı su levreği > 18 cm
İnci kefali > 18 cm
Alabalık > 25 cm
Yılan balığı > 50 cm
Sazan > 40 cm
Yiyenleri kendine hayran bırakacak, balık sevmeyenleri bile kendine aşık edecek birbirinden lezzetli balık yemekleri:
Balığın Beşli Tonu: Sadece Beş Malzemeyle Damaklara Aşk Yaşatacak 14 Balık Tarifi
Balık Sevmeyenleri Bile Kendisine Hayran Bırakacak Hem Sağlıklı Hem Leziz 10 Balıklı Tarif
Balıkseverler İçin Harika Haber! Çorbadan Burger'e Birbirinden Güzel 10 Balık Tarifi
Tezgahlardan Seçerken Zorlanmayın! İşte Bu aya Özel En Lezzetli Balıklar ve Tarifleri
Derya Kuzuları Bunlar! Balık Lezzetine Doyacağınız 8 Harika Tarif
Yanına Eklenen Sebzeler ile Çilingir Sofrası Kurmanıza Neden Olacak 12 Sebzeli Balık Tarifi
Balıkların En Hafifi Sardalya ile Yapılmış Birbirinden Enfes Tarifler
Uskumrunun Birbirinden Farklı Halini Sofralarınıza Getirecek 11 Leziz Tarif
Hamsi Severler Buraya! Herkesin Severek Yediği Hamsiyle Yapabileceğiniz Leziz Tarifler
Balığın En Sağlıklısı Üstelik Bu Sefer Fırından! Fırında Somon Nasıl Yapılır?
Izgara mı, Buğulama mı? Hangi Balık Nasıl Pişirilirse Daha Güzel Olur Açıklıyoruz!
Dikkat Bağımlılık Yapar! Balık mı Cips mi Anlayamayacaksınız: Hamsi Cipsi Tarifi
Yorum Yazın
Balık Hali ne gittim geçen gün,en uygun sardalya idi 35 tl kilosu.Gene İstanbul dan iyi fiyatlar burada ki biz de Marmara Bölgesiyiz. Ama gene de yüksek tabi... Devamını Gör
Yanında Rakı olduktan sonra bana tüm balıklar Tekir 🤤